在家居环境中，餐厅是人群聚集的场所，不仅全家人在这里共同进餐，而且也是宴请亲朋好友、交流、小憩的地方，餐厅的环境中，除了实用的功能外，最关键的恐怕是餐厅的氛围了。一般来说，就餐环境要比会客、睡眠、学习等环境轻松一些，并着重营造一种温馨、舒适的气氛，以满足全家人和睦、聚合的心理。事实上，餐厅往往点燃了家人的心情，没心情的饭宴怎么会有食欲呢？
营造餐厅的气氛，要从整体风格入手，既要服从整个家居的风格，又要有独立功能区间的个性，否则，就会因为风格的冲突而让人感觉不适。
复式楼、别墅等大户型完全可以利用空间优势，布置一个浓郁、热情的宴会厅，餐具精致、烛台辉映、美酒飘香，好客的主人准备了丰富的美食招待聚会的朋友们，如此优雅的氛围恐怕还没喝酒，就已先醉了。
较小的客厅，可以在适当的位置安装一定面积的镜子，从视觉上延伸空间，并且产生趣味性的气氛。
在风格协调的前提下，色彩就成了影响餐厅氛围的重要因素，色彩对人的心理影响很大，有着不可忽视的作用，但色彩的选择也因个人爱好、性格特点不同而有较大的差别，因此，餐厅也是一个个性化的空间。总的来说，色彩应以明朗轻快的色调为主，多用橘黄色等偏“暖”的同色系色调，这两者都能够起到增进食欲的作用，不仅给人以温馨舒适的感觉，更能使就餐的人有高昂的兴致，促进进餐的人融洽地交流。同时还要注意色彩面积比例关系的协调，当然，不同的季节或心理状态对色彩的感受会有所变化，这时可利用灯光来调节气氛。
灯光分为主光源、背景光源；主光源通常是低色温即偏黄色的光，它的照度较高，在餐厅氛围中起主要调节作用。而背景光源则是藏于灯槽内或是柜子内，通过折射发光的光源，它可以用偏冷的蓝色，也可以用偏暖的黄色。有条件的家庭，可设计两套背景光系统，这样，就可以随季节变化而变光，夏季用冷色，冬季用暖色，岂不更出新意？
陈设品是一个被人遗忘的内容，而它对于餐厅的气氛来说，又是不可或缺的，陈设品的选择要精炼、创意十足，如抽象的字画、变形的瓷盘、夸张的雕塑……令人回味无穷，切不可随便摆放，盲目堆砌，也不要喧宾夺主。
绿色植物的引进，也对气氛的调节起着重要的作用，如果餐厅有一盆树影婆娑的文竹点缀一下，那就更有韵味了。
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