吧台对家庭来说并不是一个非要不可的空间,所以吧台的设置应该是以充分利用空间为前提,它通常不仅仅具有一个吧台的功能,还要考虑和其他功能相结合,这样也是为了更好地使用空间。
吧台是一个下能进厨房,上能入厅堂的家庭饮食功能区,它出现在家庭中的不同地点,也就可以间接地规划它的用途。其实作为家庭中的吧台不需要像酒吧中有那样包罗万象的功能,所以它不需要那么齐备的设备和那么大的面积,也不需要专门隔一个空间来放置。家庭的吧台有一点像饮品与小食品的集散地,它的硬件设施包括:酒柜或酒架,一应俱全的各式杯架,还有就是吧柜,它提供台面和一些储存空间。它可以和酒柜和其他柜子结合,也可以单独只是一个台面,加上一些吊桂和杯架来完成它的功能。现在的家庭吧台大多起隔断作用,它可以设在隔墙位置,利用墙体的厚度,既是一个很好的隔断,又具有一个吧台的功能。甚至在空间不大的居室的餐厅,吧台还可以和餐桌合为一体,两种功能兼备。
一般来说家庭吧台有以下几种方式:
贴墙式。在室内干扰较小的一般墙面沿墙布置酒吧,其特点是占地少,能节省空间,吧台靠墙安放,酒柜可以摆在吧台上,也可以悬挂在墙上。吧台采用半圆形和矩形相结合的方式,吧柜上方悬挑一块顶棚,顶棚上嵌入筒灯,使灯光投射在吧台上及酒具上,造成柔和、华贵的气质。这一般适用于面积较小的房间。
转角式。利用房间转角部位进行布置,可以围台而坐,既方便交谈,又使室内空间布置更显紧凑,其实用性较强,别具情趣。
隔断式。利用吧柜、吧台起到划分空间、点缀室内气氛的作用。这种布置灵活方便,使室内多姿多彩,隔而不断。如果在餐厅或厨房中设置酒吧,采用隔断式效果较好,既满足了酒吧的功能,又能将餐厅或厨房分隔成两个区域,互不干扰但联系方便。在面积较大的厨房中,将厨房与走道用吧台隔离,构成开放式结合,极其巧妙合理,不失为较好的设计办法。这一般适用于居室面积较大且有多种功能用途的房间。
嵌入式(又称壁龛式)。在不规则的室内,充分利用边角空间和墙面凹入部分安放吧台,可有效利用室内空间,不但增加了实用面积,还使整个室内空间显得整齐划一。如果房间内有楼梯,以便于利用楼梯下面的凹入空间做成酒吧,不仅使室内的空间得到充分利用,还为室内增添一个趣味中心。
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