1.德国黑森林蛋糕2.日本长崎蜂蜜蛋糕3.阿拉伯乳酪蛋糕4.西班牙果仁糖蛋糕5.法国慕斯蛋糕6.英国糖浆松糕布丁7.法国欧培拉蛋糕8.意大利提拉米苏9.美国波士顿派10.奥地利甜点萨赫沙加蛋糕! 一定努力在有生之年全都尝个遍!
做完了才发现,竟然这么简单,好吃不难呀,就是成本高点,呵呵。另:我的摄影水平受到批评了,确实。拍的不好,光线、对焦、构图都不行,尤其是每次都是第一次做,光紧张着工艺呢,呵呵。以后熟练了,拍好点。【巧克力乳酪蛋糕】(分量:6寸蛋糕一个)蛋糕底:消化饼干100克,黄油...
紧急求救,刚刚烤好的乳酪蛋糕,可是它的表层开裂的很夸张,完全开裂,有什么办法补救吗?或者通过涂抹奶油遮挡一下??
论乳酪蛋糕的吃法!现在才明白为啥乳酪蛋糕一定要冻3个小时后吃才好~因为热的时候内部不紧实,比较蓬松和湿润。但是冻过之后上面还保持着蓬松的口感,但是中间和下层完全就是润滑的口感啦!完全没有之前吃的那种颗粒和粗糙感~简直就是冰淇淋好吗!!附上冻之前和冻之后的照片~ 就算...
只看楼主大图 所谓乳酪蛋糕也就是我们俗称的芝士蛋糕。这款轻乳酪蛋糕是我做的次数第二多的烘焙小点,很受朋友们的欢迎,我本人也非常爱她的味道和口感,如果你试过一定会爱上她!下面我们就一起来做做看吧! 首先准备原材料:奶油奶酪125克,鸡蛋2个,动物性淡奶油50克,酸奶7...
烘焙之中用处较受约束,一般只用于戚风、海绵蛋糕的制作,不适合添加到其他的烘焙食物之中。不能用花生油等其他液态油脂代替色拉油,因为花生油等其他液态油脂本身味道比较浓重,加入烘焙食物之中会严重影响烘焙食物的味道,所以不太适合加入其中。 3.奶油奶酪 适用范围:乳酪蛋糕...
乳酪蛋糕Tetyana Verbytska大师作品杏仁沙布列200 克……中筋面粉120 克……黄油(冷藏切丁)80 克……糖粉30 克……杏仁粉2 克&...
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