我想做包子，自发粉好还是自己买酵母配比例？纠结中，有经验说给点建议
今天休息所以做包子了，先上图嘛，外面的包子太不好吃了都么得肉味。我喜欢罗森的包子可是一个要三元。所以自己劳动了。PS购物狂的水印挡道我自己的水印了
原谅我没来得及照图片哈，下回一定补起无意中听朋友介绍的，勒家包子铺卖的包子，真的嘿好吃今天特别是买了几个回来吃，不错听说做包子的师傅，还是特级厨师哦~~有酱肉包子，鲜肉包子，糖包子首先推荐酱肉包子，肥而不腻，香得很鲜肉包子，也是好吃得很我一口气吃了三个，而且是嘿大三...
诚心请教会做包子的大神们，帮我指点迷津吧！我做饺子馒头做了有一年了.家里人也喜欢吃面食.就是有一点始终不明白,为什么外面的包子馒头都是软软的,即便是冷了以后也不是特别硬为什么我做的就是硬的呢?如果冷了的话就相当的硬了.先说说我的方法哈,大家帮我看看到底是哪里出错了我...
如题. 用酵母发面做出来的包子和馒头只有刚出炉的时候好吃，放冰箱里保存就变硬了，大大影响口感。但是在外面买的发酵好的面来做，就不会变硬。请问有大神知道外面店里的面是用什么发酵的吗？求指点。
本人北方人，北方吃惯的杭州小笼包至今在我大重庆一家还没看到。而且重庆做包子的有个特点，绝大多数包子店铺只有两种馅料的包子:鲜肉和酱肉。重庆人民不吃素包子？另外，通过吃了这边几家包子还发现了个特点，所有包子店铺鲜肉和酱肉的味道非常一样，难道这边包子馅都是出自一家？有专...
天气那么热，有木有觉得不想做饭，也不知道吃什么？跟着我一起动动小手，包子馒头做起来吧，简单又不失营养，一举两得。白白胖胖的馒头，你饿了吗家有宝贝三岁，最近每天的早餐都是馒头，一次能吃一到两个，再配上牛奶，或者稀饭，银耳汤，五谷豆浆等等，健康又美味。今天你吃早餐了吗？...
在其他地方看到的，觉得有点悬，这么大颗大头针没理由做包子的时候看不见撒！除非是吃包子的跟做包子的有仇但是做包子的也不能肯定吃到这个包子的就是那个人撒。。。我看这事儿，多半是栽赃，是不是摆拍哟？今天早上同事在阿兴家吃包子时，居然吃到一根大头针，NND，好险哦，我差点就...
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