凉粉是一道很有名的小吃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。” 凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’。如豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。
个车一起玩，一起拍照我也可以给大家推荐小时候我印象中比较好吃好玩的本地人会去的性价比高的地方就是想找到组织。有兴趣的小伙伴组队吧。我们大概玩半个月，主要想玩北疆，亲人在伊宁市，所以还是不想跑太远计划那拉提，赛里木湖，惠远林则徐将军府，回回我的霍城县母校吃一吃阿舍凉粉...
就是用签子夺着粉吃估计当地习俗，不喜欢用桌子，也许是之前物资匮乏，众人围坐，地上摆一石锅，锅里放各种肉臊，米豆腐。各种蔬菜，各种豆制品，加上当地酿造酸味调料，煮开后咕噜咕噜冒着热气，筷子也不太方便，就用竹签直接夺一下，夺起来就吃，所以名曰夺夺粉。所谓粉，看上去像凉粉...
楼主是大足的，感觉大足的美食还是很多，那些像丁家坡洋芋（其实我觉得一般哈），邮亭鲫鱼，三驱凉粉，宝顶冬菜尖大家应该都听过。这次楼主给大家推荐一家包子和酸辣粉。 本来我是不喜欢吃包子的，总觉得里面的陷不安逸，但是这一家真的是皮薄馅大，馅料又新鲜又好吃！有芽菜、鸳鸯、酱...
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