剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。
三爷是一个喜欢下厨房的男人，因为坊间传言会做饭的男人最性感！所以平时没事就在家弄几个菜，这几天特别想吃鱼头，本来打算做一个鱼头煲，临时改变主意做了这个剁椒鱼头，虽然照片看起来不怎么好看，但是味道还是真心不错的哈！因为做饭的时候肚子很饿，也就没有一一拍照，看文字就知道...
长沙是首批国家历史文化名城，历经三千年城名、城址不变，有“屈贾之乡”、“楚汉名城”、“潇湘洙泗”之称。去哪儿玩？湘江火宫殿岳麓书院马王堆汉墓吃什么辣椒炒肉、口味虾、糖油粑粑、长沙臭豆腐、剁椒鱼头...
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