口水鸡是一道热菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭沫若在所著《賟波曲》中,有:“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字,倒成就了今天大名鼎鼎的“口水鸡”。
正在参加10元钱做一餐,精明厨娘煮夫活动:http://go.cqmmgo.com/forum-324-thread-971917-1-1.html
昨天很想吃小时候的屋头弄的麻辣口水鸡,晚上下班就去找,在楼脚江北望海嘉禾农贸超市一家卤菜摊买了半边,味道巴适惨老,推荐哈,女老板跟我妈妈年纪差不多,很客气。是中间那家,店名搞忘老。
RT,明天早上斗要买好吃的口水鸡,所以黑急~~~在线等各位兄弟姊妹伙帮助~~~!如果有其它好吃的口水鸡,也麻烦推荐一哈~~~~
川哥归来,新上口水鸡。昨天晚上弄的。
美食啊,各种流口水我在北方,很想做正宗点的重庆火锅,托朋友带回了重庆海椒花椒还有桥头火锅底料每次做了都觉得清汤寡水的,和重庆火锅的味道相差甚远想问下牛油是不是制作火锅不可缺少的东西?我这边买不到的。可以用别的替代么?或者什么牌子的牛油好?我可以网购 还有最爱的口水鸡...
时隔多年我居然又吃到了这种美味,初中最爱,2块钱一包,邻桌同学都要散一点,整个教室都闻得到味
楼西餐厅!电话是023-68718888地方不是很大,所以人也不是很多哈,就感觉菜比较多了!我个人觉得菜不是很好吃,一般嘛反正,但的确该有的都有!下面具体说一下具体的菜哈: 汤:鱼翅羹、药膳炖乌鸡、木瓜雪蛤、还有啥子冬瓜排骨汤之内的哟!凉菜很多有:郡片、牛舌、口水鸡...
上次看见某个帖子里面提到说南坪有家卖口水鸡的嘿好吃,没记住地址,帖子也找不到了!有没有哪位好心人知道的给我说一下呀
这家口水鸡早就名声在外,夏天嘛,总想找点下班的菜,于是在一番口水滴答地介绍后,决定要去买来试试。听说老板黑傲娇,过来时间就不买了。果然,第一圈走到了店门口,由于对周围环境不熟悉,错过了停车的地方。等再绕一圈不到5分钟的时间回来,关门了。那简直是顶起烈日,拍了好久的门...
红烧鸡块口水鸡泡椒猪肝
南坪的李老五口水鸡大家知道不?万寿路十字路口,每次路过都感觉好火,好多人排队买
皮地成为某家店的熟脸客 我对吃还是比较挑剔的,一些比较平常的菜品吃了很少去第二次的 大家先猜一猜这个是啥?我个人特别喜欢这种鲜鲜的感觉,香香辣辣的口感,特别喜欢这种海鲜味 明天高考就结束了,我要带着侄女去尝一尝这个,给那孩子减点压,另外呢下面这道菜也不错,挺像口水鸡...
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