咸菜用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味。可长期保存。
今天在别个空间里看到关于长寿米粉的贴子，产生了共鸣。亲们！东和春天紫荆电影院斜对面那家长寿米粉确实巴实，我最喜欢吃他们的肥肠米粉、牛肉米粉、酸菜米粉、老咸菜米粉，还有那个干溜碗杂面。有二次我专程去吃忍不住都吃了二碗，把别个店小二黑倒起了。哎！木得办法得，哪个叫我是个...
作为一个地地道道滴重庆人，从小就喜欢吃泡han菜的我，到现在还是每顿饭离不开它；撒子跳水萝卜、胭脂萝卜、婶壳青菜（哈哈哈，这个han菜普通话打不出来重庆话的字，其实就是酸菜头头儿）、泡青菜、泡豇豆儿、泡仔姜、泡教头儿、泡苦叫儿，还有用辣椒面制作的萝卜线、萝卜条、青...
，这样泡椒的香味能很快融入汤里，更保证了汤的看相。4、酸菜鱼用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，故名。四川民间，初冬用青菜腌渍酸菜，大坛贮存，随用随取，可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜，酸鲜爽口，消暑解腻。5、小贴士：1．酸菜鱼调料包在超市有售卖，与咸菜...
本人也算是资深火锅好吃狗了，一天东吃西吃，前天朋友推荐了一家新牌坊的财神老火锅，确实让我记忆犹新。吃了他家的火锅后，感觉黄姐，佩姐这种吹的神的火锅确实差太远了 。服务员都热情，推荐他家的嫩肉片，精品毛肚，嫩牛肉，还有就是那个咸菜下饭才叫好吃。搞忘了照像，黑遗憾，好吃...
重庆老鸭汤很多喜欢重庆的人，来过重庆的人，喝过秦妈老鸭汤的人都会此汤赞不绝口。其实老鸭汤由来已久。自秦汉以来，巴蜀乡间就有用瓦坛常年泡制酸咸菜的习俗，形成了巴蜀风味泡菜饮食文化。民间遇有亲朋来访，坛中摸出些陈年泡酸萝卜、泡姜泡辣椒，用砂锅炖上一罐老鸭汤待客，其汤酸香...
我每个星期回家一次撒，所以斗黑懒，啥子事都不做，斗是上网我妈要是睡得晚，11点多楞个，偶尔就会问我吃不吃宵夜我就会假客套一番，然后说要得！然后妈一般都是煮面，偶尔是麻辣小面，偶尔是红烧肉面虽然说是宵夜，但是佐料点都不得马虎哈，咸菜葱花都有的哈好好吃哟，额的神！好想天...
我初步定的12个热菜，但是不晓得够不够，到时候要是不够客人喊咸菜，那我就糗大了，有经验的MM进来指教哈也！
料理，所以选择了大融城上面的韩林炭烤思密达，真是脑袋被门夹了啊~~~~ 先上来的不要钱的四个小菜难吃我都忍了，进入我点的菜才发现是悲剧啊！首先上来的爆炒五花肉，没有一丝瘦肉连皮都没有的纯肥肉不到五片，干脆直接叫爆炒杂素菜好了！再来个泡菜炒年糕，完全是是食盐海椒面咸菜...
自己做得八宝粥！酱肉加小咸菜自己弄得豆浆！
黑么多其他店店的鱼，我觉得“龙门鱼府”的鱼还真的要好吃些.. TX们如果有空，可以去试哈.. 我也是受了同事的影响，她们这些人前天去吃了，昨天又有一堆人去了，今天又在喊起要去.. 我遭诱惑惨了.. 终于中午和她们去吃了..还是没让我失望.. 还有，我还觉得他家的咸菜...
稀饭咸菜，再来二两肉
储奇门那家拆了。我上次看到有个帖子写搬到南坪万寿路了。但是我在万寿路找了一圈都没有找到。。想念他的凉菜、咸菜和羊肉~~~~~
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