土豆饼,北方的一道美食。
因为口罩事件被关在家里好多天然后开始捣鼓家里的各种食材第一次弄土豆饼糊了,不知道是面粉多了还是火大了…其实我觉得味道还不错,哈哈
麻麻辣辣还有点好吃,那个土豆饼也很香,会二刷!
人多好干活,人少好吃饭,一个人吃饭更容易,只做一点就好,省事啊!以前经常去餐厅吃的土豆饼,自己基本没怎么做过,今天做了一次,味道还不错,总比外面买的吃着放心吧!
看看成品先
是的,就叫蔡家大院,风格类似于徐鼎盛这种,4个人吃了160,这个土豆饼香惨了,就是费牙
今天试着做了下土豆饼度娘说,土豆不稀就不用加淀粉,但下锅以后,土豆不容易成型,翻面容易散又问了一次度娘度娘依然说加淀粉或者面粉但加多少呢?最后调成做软饼的那种稀糊糊,还是饺子皮的那种面团差不多呢(我自己做的跟面团差不多湿度呢)
油麦菜~蒸饺~土豆饼~南瓜核桃糊
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