福建人“补冬”买鸡鸭虾蟹，姜母鸭就是其中比不可少的一种，姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味独特，流香溢彩。
为什么吃饺子？因为我国是以农立国，很重视二十四节气。“节”者，草木新的生长点也,秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。 吃什么有讲究，立冬应该吃什么，立冬吃什么好？ 在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭...
花饺子馆、我家鸡汤、布农阿努旁边。东西有做到80%像，算很不错的了，可能还是有的原料受限的原因。其实除了大家熟知的转角遇到爱里面的蚵仔煎外还有很多好吃的。麻油面线，九层塔煎蛋，梅菜扣肉，瓜仔蒸肉，棺材板，沙茶牛肉。。。都可以的。有的菜可能重庆人吃不太习惯，比如姜母鸭...
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