小吃，《现代汉语词典》里的解释有三种，我们这里所指的，是“饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的统称。”小吃，北京人又叫“碰头食”，大概指的是有别于主食的“冷盘”。小吃的类型可谓五花八门，遍及粮食、果蔬、肉蛋奶各类，酸甜辣各味俱全，热吃、凉吃吃法不一，远远超出了词典中关于“小吃”所下的定义范畴。世界各地都有各种各样的风味小吃，特色鲜明，风味独特。
也会很想念重庆的酸辣粉小面和四川的火锅，火锅我最爱苕皮。重庆和成都不过两小时车程，苕皮在重庆随处可见，街边小店甚至有直接卖一碗苕皮当小吃的，在成都却可遇而不可求，想吃苕皮只有点苕粉或宽粉将就了。
脆哨是炸的酥脆的瘦肉，软哨用料则是肥瘦相间的五花肉。将用料切成指头大的肉粒，应该是经过不短时间的腌制，炸出锅的成品很入味。菜市场往往有专门的卖脆哨软哨的店，堆得高高的一大锅，论斤两卖。脆哨软哨奠定了很多贵阳美食的基础，肠旺面，贵阳酸粉，糯米饭，特色小吃丝娃娃，都可以...
在北方随处可见。可是回到南方，几乎很难看到了。在北方，烤冷面和煎饼果子是街边小吃的两大中流砥柱，地位不相上下。正宗烤冷面的冷面皮一定要恰到好处，太软太硬太厚太薄都不行，在铁皮上烤热了，打个鲜鸡蛋，趁蛋清稍稍凝结翻面让鸡蛋煎半熟黏在面皮上，再均匀抹上一层特制酱汁。
味道其实还好，有点像江湖菜的感觉，特别点赞的地方就是服务跟态度 还有小吃一盘 地址在龙湖时代天街，兄弟香辣蟹哈哈
有没有喜欢短视频的，目前有个店铺，需要长期合作 ，店铺主要经营小吃，月底开业。有兴趣的可以私信我
每样一小份，刚好可以尝个遍。
今天去逛爱融荟城他们小吃街，看见新开了一家堂食店，就在B2层。很久没吃这种打饭的了，外面看起菜品也多，色泽诱人得很，就进去挑了几样小菜。还有免费的饮料可以喝，配得有免费的开胃小菜，整个就餐体验很不错。
哈哈哈 有人知道这是什么吗
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