川北凉粉是采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用 。 凉粉制作法有很多种，可也用绿豆、大米等做出不同味道的凉粉区别，及营养价值与凉粉的影响。
刚才看大渝新闻，说时代天街经营了3年多的老字号小吃集合店“斗味”，4月21日宣布关门了给，你们去吃过没得噢？这家店就是那种小吃集合型的，啥子德园啊，吴抄手啊，川北凉粉什么的都有，开业的时候整仗搞得多大的，现在关门了，突然感觉如果想集中吃小吃的地方都没得了
着试一试的心情去吃了一下，结果出乎意料的棒棒哒！！包子的皮很薄，点了之后马上蒸，端上来热乎乎的，轻轻用撕破一点皮，里面的灌汤又鲜又不腻。我还点一碗油茶，味道也很不错，但是搞忘拍照了。和闺蜜吃了李串串，逛到晚上8点，就又去这家店店吃的晚饭。都是些老重庆的小吃，川北凉粉...
如题，不晓得大家对这个店有印象或者吃过没得，小时候住渝中，路过绝对去吃一碗 牛肉面+ 黄凉粉，我老汉也很喜欢吃这家，后来不知道怎么就没开了，那时候也没得网络手机这些，不晓得这家店还在不在？期待大神
吃，桂花紫薯甜汤也不错，而且服务很周到，定制的菜品很有新意，赠送的冰淇淋球也很有意思。大坪时代天街好吃的很多，比如七堂一品焖锅去吃的人也很多，独特的烹饪方式,是很多人都喜欢的，店里面的环境也比较好，堂一品焖锅地址在龙湖时代天街C馆-L5-10号，堂一品焖锅的川北凉粉...
哪位能干的 人儿可以告诉我那个川北凉粉里面的豆母子酱（重庆话是这么说的哟）是怎么做的，那个海天黄豆酱是不是就是这个豆母子酱哦，买过的来说下嘛。谢谢。
大年初一是我家亲朋好友聚会的日子，这个习惯已经坚持了N年了。为了这屯团年饭，早早的就拟好菜单准备好食材……先看看菜单吧。一、凉菜：1、腊味拼盘（香肠、酱肉）。2、卤味拼盘（卤牛肉、卤牛肚、卤猪耳朵、卤猪小肚、卤花生米）3、双椒木耳4、川北...
刚才看到一个MM在说小滨楼，正好我这几天去吃了的那个分量太少了，我点的48元的套餐，有担担面，酸辣粉，川北凉粉，汤圆，每样小吃筷子只能夹2下就没了吃的我和老公郁闷惨了，你卖的贵也就算了嘛，分量不要求你整好多，至少正常啥。它这种分量完全就是给3岁以下娃儿吃的，太袖珍了...
点也在这附近。进入古城是不需要门票，如果要进入古城里面的景点需要门票，古城里面主要景点有张飞庙，胡家院，贡院，中天楼，华光楼，馆。古城外面主要有锦屏山，滕王阁，熊猫乐园等。住宿：状元坊附近，提前预定。餐饮：1、李家厨房：中天楼附近。特色菜：李家白肉、蒸牛肉、川北凉粉...
天第一次去了,没有吃什么,就喝了杯豆浆,明三娘送了我一个"猪猪抱金元宝",不甘心.今天专门去吃它的4楼~~~~~交班时间居然一出单位门就招到出租车了~~~~运气好去吃了陈凉粉,油辣子很香~~油舍得放,我喜欢的感觉.不过LG说没有他先吃的毛凉粉好吃~~后来去了川北凉粉...
帖纪念我不在重庆的这段日子吧！我会不定期更新滴。。。电梯来了：1.取三地之精华--牛肉碎哨粉（贵州酸粉）2.家乡风味--牛肉笋子面（中江挂面）3.现学现卖--红烧牛肉酸粉4.红烧牛筋面5.红烧牛肉细粉（绵阳细粉）6.地道重庆味--老麻抄手7.小时候的味道--川北凉粉...
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