川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，胖大嫂在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。因这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。 时光像嘉陵江水无声地流逝。如今，毛血旺已引领川菜...
想在这里找一家10人左右就餐的川菜馆，平均消费50/人，味道还行，地址除沙坪坝以外均可，最好是餐厅消费完后可以刷卡。
当我走进杏帘居，就被它的古色古香所吸引，他们的包房名，装修格调，及菜名都那样诗情画意。仿佛穿越到五百年前。更有趣的是， 还真有一道菜是用五百年前的制作方法制作的。
俩小欲初访重庆，早听说贵宝地有N多好吃的东东（在家那边的川菜馆里早已领教一二），5.1后想专程来渝体验一番，不知道重庆的xdjm们能不能给我们推荐一些好去处啊？！ 比较喜欢冷锅鱼（大爱啊），重庆火锅和肥肠。 店不在大，人多就行；路不在远，好找就行！嘿嘿，先谢过了！ ...
酬多，无法自己动手做饭菜，因此出现了非常多的饮食误区。爱美网小编提示你注意以下五大误区。 误区一吃得太辣 一到午休时间，不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿，一是每天都能换着花样吃，二来大家关系也拉近了很多。最火的菜系要属川菜...
来参加，点击，成功拉到一个朋友参加，你将会获得1金币的奖励哦萍餐厅：萍餐厅（ping restaurant）为“萍旗下时尚餐饮品牌。以鲜花为主题，风格上推崇时尚与自然的完美结合，为顾客营造一个浪漫精致的就餐环境。提供美型料理，菜品的选择多样，从热辣的川菜...
装修还是很大气.有河南菜，粤菜，川菜，湖南菜他们的菜味道做的都很不错！他们粤菜有一道汤名字叫石参炖鲍鱼仔很好喝，河南的羊肉会面，川菜的龙舟载宝也非常香又下酒，湖南菜的剁椒鱼头，也很有特色！重庆我吃过很多地方都没有那么多菜式！最近我还介绍了一些朋友过去吃都比较满意！
本来想去摘草莓，但还需要等一个星期左右，所以昨天就去看了下菜花。前一天听说潼南太堵，就临时去了南川，在金佛山西下道，再开车一刻钟的样子就到了。菜花田后面有很多农家乐，可以随便找一家吃饭，还可以住宿。但个人觉得开价太高，需要多砍砍价。早上出门忘了带存储卡，晚点再把菜花...
是回龙湾的一家餐馆，古香古色的，价格不贵，人均3、40同学娃儿满一天的时候去吃的，特别喜欢小米蒸排骨，垫底的藕块，很清爽，适合这个季节吃完了出门的时候还发现居然有自助水果台，第一次看到中餐馆整自助水果，顺便吃了块广柑，菠罗，很甜现在他们那点好像还在搞活动，猪手，周一...
它家的小吃是特色，蛋塔的分量很足，而且成形，不像一些蛋糕店里卖的，分量又少，又不成形。。。味道也够香浓。虾饺皇的分量也够足，川菜的味道也比较地道，就是现在似乎生意越来越好，优惠也越来越少，有些小贵。
家叫做新嘉坡的饭馆，因为是在新桥医院加油站的坡上得名，然后瞬间就记住了这个很好玩的饭馆，一直想着要去试试。本来打车却因为堵车在新桥医院就下了，走了很久很久才走到山坡上，好不容易坐下来，才发现最出名的青蛙没有了，好倒霉。膳段，耗儿鱼，都还挺不错。但是螺蛳不太喜欢。川菜...
因为住在附近，这家店有机会经常过来，环境很好，朋友过来，请他们边吃饭边看江景，也是人生美事。菜的味道也很有特色，保持川菜传统。巴味鱼、巴骨肉都做的不错，味道很香，鱼很嫩。这里装修也很好，请朋友吃饭绝对是不会掉身份。美丽江景人生美味再加上美女就更好了。
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