给娃做蛋糕的时候，我一直都是用的植物奶油，但是最近遇到一个烘焙大神，她跟我说，其实动物奶油比植物奶油好得多！她说因为植物奶油是以植物蛋白和植物脂肪为主要成分，添加乳化剂、稳定剂、蛋白质和调味料等加工而成，里面几乎没有奶制品的成分，含有大量的反式脂肪酸和氢化油，能够被...
我是说植物奶油啊
经常喝黑糖珍珠奶茶但是今天发现了稀奇的好吃的黑糖珍珠蛋糕一勺入口 打开了新世界的大门这是什么神仙蛋糕呀一火色吃了半个马上爬上来发帖这个蛋糕吃起不罪恶 因为是动物奶油不像外面那些植物奶油 非常不健康我很喜欢吃蛋糕 所以要求也很高只吃对的 不吃贵的健康第一位 口感也要保...
前一段时间中央电视台第2频道曝光植物奶油的危害，一时间谣言四起，吃了几十年的植物奶油受到质疑。作为一个经营着10多家港式甜品的业内人士，我想说一句，没必要，不要这么容易被煽动。作为有巨大危害被曝光的，不是植物奶油，而是“反式脂肪酸”，不含“反式脂肪酸”的植物奶油无害...
蛋糕还是动物奶油的真的是不一样，没有比较久就没伤害 ，以前吃外面蛋糕店植物奶油做的也没有很么。现在吃惯了动物奶油的蛋糕和甜点才知道其中的区别。要吃出健康、吃出美味
要动物奶油的，不要植物奶油，太腻！有没有好的推荐呢？
昨天下午一点多点的外卖布蕾脆脆奶芙，刚刚打开分装的奶油好坚挺啊……
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