汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。昆明南部建水出产的紫陶汽锅，采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫铜，声如罄鸣，光洁如镜，永不褪色” 的特点。汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。
汽锅真是伟大的发明
繁多的动植物资源，被称之为“热带动物王国。我们这条线路从重庆出发，去昆明滇池喂海鸥，在野象谷与野象亲密接触，在曼听公园穿上美丽的傣服做一次傣族人，去勐海观高山云海和风电场，在南糯山茶园品尝正宗的古树红茶，然后前往建水蚁工坊拍摄人像，去临安古城吃建水汽锅鸡...
，游览全国仅次于山东孔庙的第二大文庙--【建水文庙】、滇南大观园--【朱家花园】、北京天安门的前身--【朝阳楼】……品尝舌尖上的中国之建水小吃--烧豆腐、便宜的令人发指的各式水果。 晚餐享受我们给大家准备的特色汽锅宴，品尝当地美食【汽锅鸡...
间早的，可以自行到海埂大坝附近逛逛，周边云南民族村景区和西山国家风景区，从民族村都可以坐索道上去到西山风景区，到风景区龙门可以远眺整个滇池和大片昆明地区，风光很美。当然也可以去翠湖公园去看看，去那边逛逛陆军讲武堂；或可去南屏步行街或金马碧鸡坊去品尝当地最特色的汽锅鸡...
不失紧凑，全程不走回头。景色不重样：有山水、峡谷、溶洞的自然景观，有古城、碧色寨这种人文景观，不赶时间休闲游，吃住应该都还算中上，订的酒店基本每天晚上附近都有逛的，停车方便，早餐丰富。一路美食也比较有特色，有过桥米线的发源地，有上过舌尖的建水豆腐和十二道锋味的汽锅鸡...
站着不动，另一个人往空中抛面包，把水里的海鸥引上来，然后都别动，拍照的人不要看相机，姿势摆好后，不动，只看被拍照的人，海鸥一来吃，直接按快门，这个办法屡试不爽。玩了一会儿有点冷了，我们就去找吃的，网上找了一个很红的过桥米线，坐下过桥米线，打车去的，超多人等待，汽锅鸡...
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