沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后,再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广,各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩,符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。
看到官方推送,约了朋友明天去吃,我要找回儿时的感觉
甜品 甜品香菇费南雪原料低筋面粉 50g糖粉 80g杏仁粉 85g蛋白 150g黄油 150g沙拉油 适量香菇 10颗小葱 1根盐 适量胡椒 适量 制作1?香菇提前用水泡发,切成香菇碎,小葱切末。2?锅中放色拉油,将小葱末爆香,加入香菇翻炒5分钟,加盐和胡椒调味。3...
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