油焖大虾是鲁菜中最畅销的大菜之一，也是最好掌握的菜之一。此菜的特点是---甜香鲜美，壳酥肉嫩，色泽红亮。在家庭制作这道菜时，最好选择每斤30只左右大小的虾。因为这么大的虾比较容易入味，而且比较便宜。
一个人吃不了好多，就弄了几只，感觉还可以呢
第一次做这个虾，比较简单，没有失败，下次准备整油焖大虾
亲戚。幺姨之前邀请我好多次，都因为我不在深圳，没有去成，这次终于成行。我住的地方挨着东莞，幺姨他们住的地方挨着惠州。深圳真是一个大城市，不管多远，都可以地铁到达。午饭是表弟与姨爹一起准备的，腊猪脚、虾、牛肉、蛏子与腌黄瓜；晚餐是幺姨做的，洋芋丝粑粑、原尾肉、油焖大虾...
今日晚餐虾肉新鲜紧实，这种方法做出来真的好吃，虾是团购的，有要团的吗？方法：1.虾去掉须，去虾线，开背。2.油热倒入虾大火翻炒至变红。3.加入较多的蒜蓉炒熟，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉。4.起锅撒上葱花。
吃的我，想回家弄两块地养龙虾！养龙虾！吃龙虾！卖龙虾！真心太贵了，菜市场都卖30元每斤了～～～～吃穷额。话说谁能跟我聊一下：南京十三香小龙虾和武汉油焖大虾、重庆麻辣小龙虾的灵魂深处的差别～～～～～呢？？？可能是我太俗了，我豆是觉得都好吃都特别好吃，只要做到正宗了确实...
全部(109)
更多
收藏
