在家自己做芋圆，都说很简单，想着自己在家里试试，但是为什么一直连面都揉不笼去呢！！！ 一个小的红薯，用了快半斤的木薯粉了，面揉着总是散成一块一块的，感觉完全没有经，是为什么啊，求知道的人帮忙看一下怎么弄的啊........ 在线等........
我用过三种，长春，大师傅，还有一家V开头的新加坡出产的，长春好打发，但是价格贵大师傅的不晓得是不是我操作上的问题，高速打发五分钟以上 又加冰水挤花不好挤，纹理不明显，但是味道不错另外一家V开头的新加坡出产的 用起来不错，也蛮好打发的但是别人说太甜了，晕以上是我用后的...
请问我的白土司烤出来 有时候空洞而且还不小挺大的，请问是什么原因啊？
最近着迷于烘焙，现在想买杯子，有没得想一起买的 节约点运费 哈哈
请问自己做巧克力难不难？ 送人的
我妹儿过生，让我送他一套烘焙的工具大家求推荐我只能说 一入烘焙深似海啊
不晓得是不是发这个版，我想问问 大家的咖啡豆都是在哪里买的？ 推荐一下重庆咖啡豆的好点的商家？
请问我烤出来的戚风蛋糕怎么水咋咋的？ 是时间不够吗？
这几天想起很久前吃过的一种鱼做法，去鳞后外表炸过呈金黄色，酥脆不油，内部鲜嫩可口，最后浇上甜汁....求高手指教是什么鱼的做法啊，后来再也没吃过了....
买了烤箱N久了一直都没有撒子大动作，最多的时候就是烤烤肉最近想整点入门的，烘焙小点，求大师指教
为什么每次我烤的蛋糕都死BIABIA的，点都不泡？是哪个步骤没有做好么？蛋清没有打发好？还是啷个回事哟？做了几次了都是这个样子。
自己在家烤的蛋挞，很好吃哦，是照着君子的葡式蛋挞房子做的。
买了长帝CRDF25的烤箱，处女秀是黄油曲奇，是照着食谱上的操作进行的，结果有点焦，第二次，想当然的整，还是焦了，发现烤箱这个东西大概每台都有自己的脾性吧，我发现我猜不透它，求助各位大哥大姐：1、选定程序后这款烤箱是不是把预热和烘烤这两步连在一起进行的，是应该一开始...
亲们 有没有哪位亲爱的制作的生日蛋糕出售的哦 哦
今天试做了一下芝士焗饭，但是做出来没有在必胜客吃的焗饭那么软，用的是马苏里拉芝士，感觉有点干，不像必胜客那种有点稀稀的感觉，准确点来说就是芝士只是在表面，跟米饭不能混合的感觉米其林西红柿@|chongqing 有血统证的青蛙@|chongqing
谢谢解答？
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