烘培教室

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【吃货米其】の密集物综合症慎入---【含蓄爆浆】蓝莓乳酪塔

来自米其林西红柿@|chongqingJul 17, 2014 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
  9张 【吃货米其】の密集物综合症慎入---【含蓄爆浆】蓝莓乳酪塔_0 【吃货米其】の密集物综合症慎入---【含蓄爆浆】蓝莓乳酪塔_1 【吃货米其】の密集物综合症慎入---【含蓄爆浆】蓝莓乳酪塔_2 【吃货米其】の密集物综合症慎入---【含蓄爆浆】蓝莓乳酪塔_3 【吃货米其】の密集物综合症慎入---【含蓄爆浆】蓝莓乳酪塔_4 zhez 【吃货米其】の密集物综合症慎入---【含蓄爆浆】蓝莓乳酪塔_5
标签： 烘培教室 吃货 吃货米其 阅读(8738) |回复(62)

今天开始教大家做西点，发一些经典的配方，大家学习。

来自赵老师Feb 28, 2011 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
今天开始教大家做西点，发一些经典的配方，大家学习。_0 今天开始教大家做西点，发一些经典的配方，大家学习。_1 今天开始教大家做西点，发一些经典的配方，大家学习。_2 今天开始教大家做西点，发一些经典的配方，大家学习。_3 今天开始教大家做西点，发一些经典的配方，大家学习。_4 zhez 今天开始教大家做西点，发一些经典的配方，大家学习。_5
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蛋挞（低糖低热量附方子）

来自xanthe0130Mar 18, 2013 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
  15张 蛋挞（低糖低热量附方子）_0 蛋挞（低糖低热量附方子）_1 蛋挞（低糖低热量附方子）_2 蛋挞（低糖低热量附方子）_3 蛋挞（低糖低热量附方子）_4 zhez 蛋挞（低糖低热量附方子）_5
标签： 烘培教室 烘焙 蛋挞 阅读(8699) |回复(42)

【吃货米其】の练习---一次发酵淡奶油吐司

来自米其林西红柿@|chongqingJan 11, 2016 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
  6张 【吃货米其】の练习---一次发酵淡奶油吐司_0 【吃货米其】の练习---一次发酵淡奶油吐司_1 【吃货米其】の练习---一次发酵淡奶油吐司_2 【吃货米其】の练习---一次发酵淡奶油吐司_3 【吃货米其】の练习---一次发酵淡奶油吐司_4 zhez 【吃货米其】の练习---一次发酵淡奶油吐司_5
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【吃货米其】の伪四分之一---葡萄干磅蛋糕

来自米其林西红柿@|chongqingJul 18, 2012 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
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儿时的回忆，大号的蛋黄圆

来自小小阿喵Jan 24, 2013 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
  12张 儿时的回忆，大号的蛋黄圆_0 儿时的回忆，大号的蛋黄圆_1 儿时的回忆，大号的蛋黄圆_2 儿时的回忆，大号的蛋黄圆_3 儿时的回忆，大号的蛋黄圆_4 zhez 儿时的回忆，大号的蛋黄圆_5
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【MOMO课堂】自制美味的柠檬百香果酱，家常又好吃哦~

来自MOMO_空Jan 11, 2016 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
  21张 【MOMO课堂】自制美味的柠檬百香果酱，家常又好吃哦~_0 【MOMO课堂】自制美味的柠檬百香果酱，家常又好吃哦~_1 【MOMO课堂】自制美味的柠檬百香果酱，家常又好吃哦~_2 【MOMO课堂】自制美味的柠檬百香果酱，家常又好吃哦~_3 【MOMO课堂】自制美味的柠檬百香果酱，家常又好吃哦~_4 zhez 【MOMO课堂】自制美味的柠檬百香果酱，家常又好吃哦~_5
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传说中的“芝士红薯”，也可以如此亲民！

来自Evening@|chongqingDec 3, 2012 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
  13张 传说中的“芝士红薯”，也可以如此亲民！_0 传说中的“芝士红薯”，也可以如此亲民！_1 传说中的“芝士红薯”，也可以如此亲民！_2 传说中的“芝士红薯”，也可以如此亲民！_3 传说中的“芝士红薯”，也可以如此亲民！_4 zhez 传说中的“芝士红薯”，也可以如此亲民！_5
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雀巢淡奶油的打发

来自brightlylyySep 10, 2012 好吃狗儿 > 厨娘煮夫

有木有觉得雀巢淡奶油很难打发我都弄了2回，都没成功是不是在打发之前必须放到冰箱冷藏一天啊有没得打发这个的诀窍~而且我每次打，都弄得到处都是，打的时候要飞溅出去

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没做过慕斯蛋糕，网上看了很多教程。可是在脱模这一点难到我了

来自寻找喵星人Feb 13, 2016 好吃狗儿 > 厨娘煮夫

请教各位善于做蛋糕的亲，我看的教程是，慕斯蛋糕以奥利奥作底可是如果我买个带脱模效果的模具，即便最后我脱模了，模具本身的底还是脱不掉意思就是说，怎么才能让蛋糕彻底脱离模具。我可以装进盘子里那种？网上有纸垫，如果买纸垫是不是就买个慕斯圈就行，那纸垫和圈子没有任何东西固定...

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姐姐说“有了烤箱就好比拥有了全世界！”【秀秀烤箱做的美食】

来自evy_1989Apr 3, 2015 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
  22张 姐姐说“有了烤箱就好比拥有了全世界！”【秀秀烤箱做的美食】_0 姐姐说“有了烤箱就好比拥有了全世界！”【秀秀烤箱做的美食】_1 姐姐说“有了烤箱就好比拥有了全世界！”【秀秀烤箱做的美食】_2 姐姐说“有了烤箱就好比拥有了全世界！”【秀秀烤箱做的美食】_3 姐姐说“有了烤箱就好比拥有了全世界！”【秀秀烤箱做的美食】_4 zhez 姐姐说“有了烤箱就好比拥有了全世界！”【秀秀烤箱做的美食】_5
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我的第一个戚风蛋糕，失败了，回缩，有图，求助。

来自king_sandyMay 17, 2011 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
我的第一个戚风蛋糕，失败了，回缩，有图，求助。

今天尝试第一次做蛋糕，做最简单，也是最难的戚风蛋糕。做好了失败的准备，因为貌似网上很多tx都是失败了n次还没成功。虽然做好了准备，但是当冷却看到回缩的时候，还是心理很纠结。不晓得是不是在烤的过程，我看到顶部开裂颜色暗，就放了锡箔纸上去，阻挡了它继续成长，还是因为过程...

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【吃货米其】の变形石头记---葡萄干司康

来自米其林西红柿@|chongqingJul 26, 2012 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
  14张 【吃货米其】の变形石头记---葡萄干司康_0 【吃货米其】の变形石头记---葡萄干司康_1 【吃货米其】の变形石头记---葡萄干司康_2 【吃货米其】の变形石头记---葡萄干司康_3 【吃货米其】の变形石头记---葡萄干司康_4 zhez 【吃货米其】の变形石头记---葡萄干司康_5
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记忆里儿时的的味道——红豆+柠檬双味羊羹子。

来自monkeyrun叉叉May 26, 2011 好吃狗儿 > 厨娘煮夫

27号上首页 我正在参加夏日清凉自己做主，DIY美食达人秀活动：http://go.cqmmgo.com/forum-324-thread-920251-1-1.html

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有没得人用卡士co-3501烤箱哦

来自Dear-kMay 30, 2012 好吃狗儿 > 厨娘煮夫

最近准备入手勒个烤箱 用过的提蛤建议啊 上下火分开控温

标签： 烘培教室 阅读(8349) |回复(27)

香蕉奶油冰激凌尝试版

来自judy_zeng1117Nov 28, 2011 好吃狗儿 > 厨娘煮夫

1.材料如图 http://cq.citysbs.com/home/attachment/201111/28/145860_1322480205NQ5x.jpg2.淡奶油打发http://cq.citysbs.com/home/attachment/201111/2...

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三能6寸圆模和心形模具的换算

来自扯火Apr 22, 2014 好吃狗儿 > 厨娘煮夫

烘焙的美女们，这两个模具怎么换算呢？我网上翻了好久都没有找到，数学又撇.....给我说哈嘛，谢谢

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高手求教呀~做了两次海绵蛋糕了都失败啦T T

来自huhubeibeiApr 2, 2012 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
高手求教呀~做了两次海绵蛋糕了都失败啦T T   2张

看嘛~做出来就这个样子，一点都没泡起来~就上面一点点泡起来了，下面感觉都是实心的~这已经是第二次失败啦~昨天晚上做的更恼火我觉得我全蛋打发得也可以呀 变白色 打蛋器举起来 蛋液掉下去也有点点慢 而且掉下去后也要一阵才消散到底是哪点出错了也 高手高手 快来指点哈

标签： 烘培教室 阅读(8219) |回复(22)

【吃货米其】の记忆的味道---肉松面包卷

来自米其林西红柿@|chongqingOct 29, 2013 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
  7张 【吃货米其】の记忆的味道---肉松面包卷_0 【吃货米其】の记忆的味道---肉松面包卷_1 【吃货米其】の记忆的味道---肉松面包卷_2 【吃货米其】の记忆的味道---肉松面包卷_3 【吃货米其】の记忆的味道---肉松面包卷_4 zhez 【吃货米其】の记忆的味道---肉松面包卷_5
标签： 烘培教室 面包 吃货 肉松 吃货米其 阅读(8173) |回复(104)
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