烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
本身不爱吃鱼，上次吃这里好像还是高中的时候，现在已经是30+妈妈一名，这次就算是回忆过去吧，很多人都应该晓得在大坪英利和时代天街北街那条小路，没有想到现在还开起的，现在有两家，朋友订的里面一家，吃起感觉就是没有原来好吃，之前吃独门冲烤鱼也是，感觉都没有原来读书的时候...
去自提那个麻辣鸡的时候经过上品16，看到大门口居然这家烤鱼才8块钱一斤，想问问有人吃过吗？怎么样？可能是我晓得的最便宜的一家了吧
第一步：首先你要翻哈你的厨房有没有锅，这很关键（铁锅或者不粘锅都可以）。有了锅之后你斗可以去超市或者菜市场买菜了。根据每个人的口味不一样，买的材料也不一样，楼主就省略了材料部分哈（有需要的可以私信楼主），锡箔纸和鱼不要忘了买鱼在超市处理好了之后拿回家洗干净之后放盘子...
回家的路上，老公说想吃烤鱼马上在回家的超市门口停车一起买鱼回家走起~
本来想做烤鱼的结果变成了浓百的鲫鱼汤和干锅什锦[捂脸]，味道还是可以，将就吃[嘿哈]
在重庆呆了快5年了，吃了很多重庆的火锅烧烤，烧烤唯一钟意这家，经常下班晚了就在这边烤点串或者是鱼，真的黑不错，绝对秒杀很多知名度高的烧烤店，话不多说直接上图
吃货一枚疫情期间减少外出可以自己在家做美食比如大众美食:烤鱼烤鱼纸很便宜，网上买的，貌似三十多 n 多张食材:草鱼一条【两斤左右，三人分量刚好】 菜油，各种麻辣调料，可以买香锅方面的作料 简单制作步骤: 1. 草鱼用生姜，大蒜等马味起码半小时以上，重要让它有盐味2....
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