北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。 风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
虽然知道便宜无好货，这个价格的鸭子肯定都是冻货做的但抵不过香啊……拿来追剧的时候啃着吃不要太巴适……偶尔还是买来吃，地沟油小吃都吃得，僵尸鸭肉也无所谓了你们会吃这种烤鸭吗？[/11泪崩]
我却想念北京的鱼头泡饼，具体鱼头泡饼出自哪里未去考究，就姑且认为它是北京的吧。我很喜欢吃鱼头，既可以吃鱼肉又不用担心鱼刺，鱼头泡饼迎合了我的喜好。做鱼头泡饼的鱼头选得很大肉很多，汤汁是重头戏，浓郁咸鲜，带有微微的辣味，配以油盐饼，表皮酥得起磷皮，内里松软有韧性，蘸上...
网上一搜北京菜，全是汤锅烤鸭店，真正的北京菜貌似一家没有，大家觉得是不是这样？有的话能不能指点推荐一家！
哈哈！这周基本都在外面吃了，周一去的杨家坪动物园百万卤鹅，9.9秒杀的周二解放碑的月半，三菜一汤，秒杀9.9周三去的江北的酱岛，虽然有点小贵但真的很不错周四去的大渡口御品香烤鸭，秒杀的19，半只鸭还有汤锅周五去的大坪烤肉，真的好吃，吃撑了完美的一周啊明天就过节了，又...
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