烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。
石桥铺眼镜烧烤在各路吃货眼里真的还挺褒贬不一的，前几天跟朋友去吃，我个人觉得味道还是可以。牛肉肉质还挺嫩的，苕皮一般，虾也可以。烤鱼好吃，就是有点咸。
不开玩笑，虽然已经过去一段时间了，但是今天看到别个发的这条还是想吐槽。你们都在朋友圈晒户外烧烤的惬意，没人说烧烤这么难啊！发火发半天，还是烧不起，所有的熟食都吃完了，火还是没烧起来，后来还是隔壁的提前来的发好了火，借了我们两块碳才把火发起了。
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一直计划周末带两娃出去野餐烧烤踩点都踩几个了结果嘞个重庆的11月真的是天天阴天天天下雨娃儿都问好多次了快快快快出太阳吧银杏叶都要掉完了看天气预报勒周终于好像有点好转了而且刚好周末多云期待这周能有个好天气在勒点来许个愿[/11害羞]
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