牛肉汤

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牛肉汤属于京菜，主要原料是牛肉，口味是鲜，工艺是炖，烹饪难度属于中级。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

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大家晓得“眼镜面“不！

来自大盗贼Aug 3, 2006 旅游休闲 > 游山玩水

有？西西，因为我家住在这边塞。这家面多出名的，他的面好象是特制的。特色呢！就是老板炖的牛肉塞！麻辣得很。价格是这样的哈：小面3块钱2两，牛肉面6块钱2两，9块钱3两。还有米线这些！要吃的话要去早点哦，如果你中午一点钟去的话就没牛肉的了，吃小面也可以，他里面要加牛肉汤...

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