番茄炒鸡蛋

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“番茄炒鸡蛋”是“番茄炒蛋”的同义词。番茄炒蛋（英文名：Scrambledeggswithtomatoes）虽然不是大菜，甚至在大宴上主人都不好意思点这道菜。可是它的的确确是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养好.其实，番茄炒蛋的烹饪是很有讲究的。