“白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。广州人喜欢用白灼之法来做海鲜,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。
白灼虾(这个东西好像必点一样,每个桌席都有)、玉米蟹、清蒸边鱼(本来可以选清蒸鲈鱼的,在服务员的建议下改成了边鱼,她说边鱼的刺要大点,希望吧)、客家鸡、野菌烩海参、活水兔、金钱芙蓉、干江豆炒肚条、红烧鳝鱼、番茄炖牛肉汤、金瓜八宝、鲜椒仔排、三时令小菜、尾汤。三点心。...
以前都是图简单弄白灼虾,最近新试了两种另外的做法,也还不错哦,土豆虾球和fensi蒜蓉开边虾
看到坛子头的大力推荐,昨天终于忍不住了,从杨家坪千里迢迢奔赴江北。 到的时候刚刚12点过点,但是也还是有嘿多人了~~~~ 坐下就赶紧点菜 ~~嘿怕虾子没得了~~ 点了一斤白灼虾,还是多新鲜,是活虾~~9.8元 6个鲍鱼仔,好吃就是太小了,两口斗没得了~~~~3元/个...
上个星期在铺天盖地的海鲜巨无霸的帖子的诱惑下,利用中午时间去整了一回,感觉还不错。。。呵呵这个周末带上老爸老妈和某只杀了过去。。。比起第一次,差了不少。虾的品质没得第一次去的时候新鲜了,和很多酒店的白灼虾的品质也差不多了。。。。。甡子王和甡子都木得。。。。。。鲍鱼仔...
400元的菜单热菜:蒜耳开边虾、青瓜木耳蟹、粉蒸肉、双椒仔排、煲、客家鸡、酸萝卜老鸭汤、黄焖兔、干江豆肚丝、千张捞白叶、贵丰香水鱼、金瓜八宝、红烧牛肉、二素菜、尾汤六单碟凉菜二点心450元的菜单热菜:白灼虾、玉米蟹、豉汁边鱼、番茄老鸭汤、客家鸡、红枣煨肘、干江豆肚丝...
本来打算晚上去的,但听大家说,晚上虾子不新鲜了,而且人多上菜很慢。我们就决定中午去两个人,点了一斤白灼虾,12个扇贝,5个生蚝,1斤圣子,1小碗海鲜粥服务员果然像传说中那样不来气。我们11多到的,人不多,就四五桌的样子。坐了半天,服务员都闲着在的,豆是没得人来给我们...
去吃吃哦! 海鲜都是在春园路吃的,其实价格也还好,最后一天晚上没想到被敲了棒棒(搭了可恶的三轮车,带我们去一个地方吃的,又贵又难吃)所以吃海鲜还是去春园路吧! 其它的小吃就是我和老公自己闲逛去吃的哦,都还不错 上菜了,第一道:和乐蟹(好吃 ,呵呵) 第二道菜:白灼虾...
们不要开腔,免得不好得。中途我还尝了个凉菜中的卤牛肉,也有些是完全变味了的,但是也有几片是没变味的,估计是有些坏了厨房根本没有检查。汤里的肉片味道也不是很对,肉发白,是粉的,我怀疑是猪肉,但是因为本身汤是放了野山椒的,所以不敢断定肉是否一定不新鲜。有一半数量的白灼虾...
我们家家务都是老妈和老公做,做饭我是肯定不会了。今年还可恶的忘了老公的生日,为了诚心弥补,准备亲手操刀做顿饭。我个人觉得海鲜最好做,所以准备清炒个花蛤,白灼虾,椒盐爬爬虾。不知道大家有没更厉害的菜式推荐。最好是简单易做的
今天是我的生日。老公请我和爸妈一起去吃了三亚湾的海鲜。我们吃的这家叫做豪厨。在外边买然后再他家加工。菜钱157,加工费96菜品如下:清蒸多宝鱼,青椒炒圣子王,麻辣贝壳(忘记名字),象拔蚌煮稀饭(象拔蚌的仔仔5元一个)。fensi蒸元贝,白灼虾。豪厨的味道安逸,是我吃...
据我所知,就是一热生三鲜,但是不好吃。我想吃那个烤的扇贝和虾子,我喜欢虾子。。。我喜欢白灼虾同学们 来分享一下哈~~
今天小年夜,自己去三亚湾买了新鲜的食材,总共花费218,香辣蟹,泡椒花甲,爆炒花甲,白灼虾,素春卷,炝炒莲白,棒棒哒!
白灼虾蘸的汁是不是就是一般家里用的酱油就可以呀,还是有专门的东东哟
(仅各人之言,大家可信可不信哈) 首先,我不介意大家“鄙视”我贪小便宜的心理 ,我超喜欢吃白灼虾,冲着8块钱一斤的虾,我去过田园N次了,虽然每次有些些小状况,但是我还是去了,唉……(好吃惹的) 昨天晚上,我跟LG径直开到田园去了,落座后,点菜,惯例先来1斤虾,服务员...
海市区到达银滩可乘坐3路公交车,也可以打车到达,打车大概要15-20元左右。2, 住宿:北海的宾馆,一般条件住宿价格在100元以内,但是如果选择在北海银滩附近酒店,就要150-200元。3, 美食:“靠山吃山,靠水吃水”,北海的美食当然以海鲜类食品最为著名了,白灼虾...
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