“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。广州人喜欢用白灼之法来做海鲜，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。
后来我们主动给她们说我们是来吃自助餐的。三文鱼很新鲜，比大水草照片上的还新鲜，而且黑厚一片片的。不过我还是比较喜欢薄点的。但是酱油太咸了，一点鲜味都没有，让我产生了是用的普通烹饪酱油的想法。以至于我不太敢沾酱油，直接吃生的，然后生吃又有点腻了，就转向了八爪鱼。白灼虾...
我朋友帮我问了一家酒楼（新开张的），它家的婚宴588起，据说是打了8.8折之后的价格有这样些菜，凉菜是3荤3素，具体有哪些我记不住了。然后12道主菜：1 白灼虾 2清蒸鲈鱼 3 肘子 4 天府鸡 5 鸭子 6牛腩 7 酸菜兔柳 8 小米蒸排骨 9 吉祥三宝（就是南...
象还多不错的，所以今天又团了108的自助去吃，结果~~~~~~大闸蟹变成了加小号的螃蟹不说，而且每个螃蟹连脚脚都没得，最最可气的是要螃蟹比上门要债还困难，每次去都说在蒸，来回要了4、5次，厨师干脆说今天螃蟹没得老！！！我嘞个去哦~~~ 好嘛，不吃螃蟹也就算了，白灼虾...
好一段时间没有吃过虾虾啦.不由得心思思滴 买半斤解解馋吧 就做原汁原味的白灼虾~~
，要不要8点去呢，8点过后去全部都5折了后来打电话问说8点过后很多菜都收了，我们想到还是去嘛因为之前我们8点过后去了的，菜确实不行到了等了5分钟才有位置，我们4个进去就开始整。有点失望就打算8点之前进去菜都不行。我们4个当中有3个都不是很喜欢吃海鲜唯一喜欢的是白灼虾...
昨天闲来无事在家做白灼虾，摸摸索索弄了很久做好了。终于开吃的时候，我才发现这和我上次做的味道不一样，重点是不好吃！我只能说太神奇了，做法什么的明明就一样！你们能告诉我是为嘛吗？
我和男票都是吃虾专业户，不爱三文鱼不爱生蚝就爱虾。求推荐~~~~-------------------------------我是吐槽艾美的分割线-----------------------------------回想去年吧，艾美还用玻璃水箱养活海鲜的时候真是回回...
故名思意就是用大蒜和虾做成的。虾是一般的白灼虾，大蒜要绞成蓉。作法很简单：虾去头，不去皮，然后清水泡十分钟（活虾），洗净；油熟后先将蒜蓉下锅，炒出有蒜香后下虾，翻炒虾至淡红色，放盐，起锅（因为虾本身就有鲜味，就不用再放味精了，而这道菜品这是清淡型的，所以就也不用放辣...
四海一家，再也不会去第二次！虾和贝类那些都不新鲜，特别是爬爬虾，煮了后剥开就是水水，白灼虾也是，一剥就散开了！太失望了。大闸蟹也没有！水果区有些蚊子在飞来飞去！太失望了！
了这一点，个个都是很肥美的主。买完海鲜回到店里也差不多到我们了，虽然人多，但是轮的也快。这让我们的心情由阴转晴。小胡子家的厨子手艺也不错，做的相当好吃，不多废话，直接上图。吃完这一顿，我是恋恋不忘，期待着下一餐。?清蒸石斑鱼蒜蓉fensi蒸扇贝，香辣炒和乐蟹，白灼虾...
呵呵，我和老公是第一桌。结果吃得我们黑郁门，一、三文鱼全是冰冻了的，而且像冰糕块块嫩个，吃起还有冰渣渣，牙巴都要冰落那种。这是让我们最郁门的地方，我本来是黑么爱吃三文鱼的，结果。。。。。。 我点都不夸张地说，吃起来还听得到冰咬碎的声音，5555555555二、白灼虾...
可以说理解为生意太好，忙不过来~~~从开始吃到结束，我们七个人，都是四个人有茶杯，三个人没有，甚至把旁边一桌刚吃完还余有可乐的茶杯都拿来给我们倒茶．地上这些,脏惨老...............再来说虾,绝对缩水！！！一斤虾有7.8两都要谢天谢地了.上来的两斤白灼虾...
突然好想吃虾了，白灼虾，不晓得哪里的比较新鲜啊？以前在海鲜巨无霸刚开业的时候去吃过，还比较新鲜，不晓得现在还新鲜不了~~强大的坛子里的JMS有好的介绍没
今天中午，去巴菲由于到得有点晚一点半了去之前也打电话问还有菜没有对方说两点前都会不断补充的那就放心了午餐是88一个人菜品，三文鱼这些有的，白灼虾生蚝是有的但是，蟹中午是没有的扇贝也是没有的，说是换菜了没有哈根中午也是没有的感觉，就很失望了都感觉没什么可拿的三文鱼又不...
这次的白灼虾蘸碟我啥都没加，就倒了海鲜酱油，原汁原味的，干完这些最后来碗汤，完美～
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