“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。广州人喜欢用白灼之法来做海鲜，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。
顿。话说回来，岁月硬是不饶人也，现在做个饭完全是用绳命在做啊，几个锅儿同时开干，活生生忙了一下午，站了一下午，累死妖台，不过为朋友愣个累一哈，也无所谓了，她们还是给面子，吃得干干净净的，下面豆上图了：酸辣粉儿、自制卤菜、双椒蛏子王、口水鸡、辣子海参、泡椒鸡杂、白灼虾...
不知道什么的事儿了，无意间翻到照片，不禁感叹这是我做的？看样子还是很贤惠嘛！[/得意][/得意]剁椒鲫鱼 麻辣鱼 干煸四季豆 酥肉 青椒皮蛋 干锅鸡 红椒肉丝 青椒土豆丝 莲藕排骨汤 白灼虾
下酒菜上得比较慢,毕竟小龙虾真的太火爆了先说说小龙虾,因为闺蜜不能吃辣，就全点的十三香和一个蒜蓉,十三香138元5斤不剪头不开背,蒜蓉128元3斤剪头开背,小龙虾新鲜又干净,应该用的是青壳龙虾，很好剥开,虾肉鲜嫩弹牙,很人味,反正以后小龙虾就选这家了。后面点的白灼虾...
好吃狗节目推荐过这个地方，感觉还不错，优惠折扣比较多。环境好，气派（有档次也代表高消费啊）；海鲜很有名，里面的海鲜种类是比较多的，挺新鲜的，好像都是海运过来的，为了保证海鲜新鲜，也有讲空运的。。。这个不是很清楚。。。白灼虾，味道还挺好的，印象比较深刻。。。。。。一个...
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