盐煎肉又名生爆盐煎肉，此菜系用去皮鲜猪腿肉加豆鼓、豆瓣等佐料爆炒而成。是川菜家常风味菜肴的代表作，在四川家喻户晓，是下酒佐餐的佳肴。因其与“回锅肉”在制法、用料上均有许多相似之处，故与回锅肉共称为姐妹菜。成菜颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。盐煎肉为家常味型。色泽红润，滋味浓香，咸鲜中带辣，质地酥软适口。
关于盐的几个猜想：女人拒绝男人，会说：对不起，你不是我的那包盐。有车有房有盐成为新的择偶标准。腊肉、盐煎肉成为LV级的奢侈品。“我是买盐的”与“我是打酱油的”成为反义词。农夫山泉改广告语为：农夫山泉，有点盐。各商家纷纷推出：购物送碘盐活动。离婚率大幅攀升，都是无盐的...
相信我一定能取得优异的成绩的，咔咔咔。。。 2011-2-21 今天是预演，先适应一下运动量：7：20——8:45步行上班（另爬楼12层） 18:20——19:30步行下班早餐:无; 午餐:饭一小碗,香肠,炒腊肉，鱼，火爆鱿鱼须. 晚饭:饭一小碗 ，水煮牛肉，盐煎肉...
本来是准备炒盐煎肉的但是青椒遭我切成丝丝了
今天和同事去女人街旁的一家小吃店吃晚饭，看到吃饭的黑多，就打包了两个盐煎肉盖饭回去吃，结果回去一打开那个一次性的饭盒，一股臭气扑面而来，真的，嘿大的味道，不是菜的味道好，形容不出的味道，有点带塑胶味样，当时和同事就不敢吃这个饭了。老板，你赚了钱钱也要买个合格的饭盒嘛...
红烧茄子还多入味的
我晚上弄饭的时候，也把我做的菜菜发上来哈！先预告一哈，我今天准备做4菜1汤1、盐煎肉（改良版加创新版的）2、干锅茶树菇3、呛炒苕尖4、酸辣黄瓜5、上汤娃娃菜（主要是屋头还剩了一点鸡汤，今天晚上就解决了）晚上弄了，再照相哈！ 最后一张是全家福哈！我和老公两个人的晚餐，...
.5分 价格：8.5分推荐菜品：麻婆豆腐（6元），干煸四季豆（6元）2：兰姐老火锅门口，平平898餐馆。味道还过得去！价格很便宜！中午和晚上吃饭的正点人有点多，等得有点久，建议错过中午12-1点，晚上6-7点去吃饭！百盛的工作人员穿工作服去还赠送一盆海带汤哦！盐煎肉...
介绍给喜欢清汤点的童鞋解放碑：好吃街的那个酸辣粉不用我介绍了撒面和盖饭：大都会那边的女人街前面几步那家人黑多，他的小面是3.5哈，但是黑好吃，他的花椒和海椒是买的黑好的那种，有微麻，中麻和老麻，抄手是7块2两，但是有18个，他的盖饭也将就哈，土豆肉丝，鸡杂盖和盐煎肉...
好久没有时间在家里为家里人做做饭了,今天休息,让爸爸妈妈休息休息,我下厨,给爸爸妈妈做顿饭,他们也辛苦了,先做个盐煎肉吧......准备好材料,先把肉切好,顺便切上姜,肉要选择有点肥的肉肉,避免用瘦肉,会让肉肉吃起来觉得干干的,其实应该选择的肉是猪的后腿肉.盐煎肉又...
正对支路的那一坡梯坎上去，小店依然在左手边。小店没有店名，只有店主一个名叫张晓军的同学，题了潇洒的毛笔字，做成灯箱。于是，我们姑且称之为张晓军饭店。店是小小的，旧旧的，菜却是让人惊喜的。在这样的小店做出这般的味道，我以为，老板是隐居的高人～不得不再次提到他家的盐煎肉...
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