一只金钱腱的N种吃法金钱腱,指牛后腿中长条带筋的最精华部分,好的金钱腱会呈现出“肉里包筋、筋里有肉的状态。 一头牛身上仅2条!一头牛身上仅2条!那么,这么珍贵的牛肉,用何种方法烹饪才能更好体现其自身的营养美味呢?金钱腱筋络较多,比较适合炖煮类烹饪方式,或...
老大说年底带我们腐败(人均500用在吃上)想找私房菜或特别一点的地方,求推荐(部门10个人)观音桥附近的聚会地
围。 注意事项:1、丽江古镇到处都是商贩,请大家学会砍价砍价再砍价。明显感觉这次去了,就已然不是以前的丽江了。或许物质了很多,但是它的本质还是没变。 2、选择入住客栈是非常重要的。不能太偏也不能太中心。所以这次我选择的观景酒店,大家可以考虑。 吃货必备:唠叨妹私房菜...
上上周去歌乐山,点了辣子鸡,在饭店吃这个菜,一堆辣椒里找鸡吃,不容易啊。。。。要考眼力、速度!尤其跟我LG吃,没速度就吃不饱。点两份又浪费,小贵。 干脆自己做吧! 干辣椒段,花椒粒,姜片,香葱段若干盐,味精,辣椒粉。开干!
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材料:肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜。做法:1、切肉片,用水淀粉均匀涂在肉片上。 2、半斤肉需要小料:小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜。 3.、高油温炸两遍肉片。 4、加入葱姜、香菜,一块儿爆锅,把跳好的汁浇在肉片,出锅即可。
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