一只金钱腱的N种吃法金钱腱,指牛后腿中长条带筋的最精华部分,好的金钱腱会呈现出“肉里包筋、筋里有肉的状态。 一头牛身上仅2条!一头牛身上仅2条!那么,这么珍贵的牛肉,用何种方法烹饪才能更好体现其自身的营养美味呢?金钱腱筋络较多,比较适合炖煮类烹饪方式,或...
我正在参加年终美食盘点活动http://go.cqmmgo.com/forum-174-thread-672823-1-1.html
今天给大伙晒一晒我妈做的香煎豆腐排,很下饭。我家晚上的灯光一直不太好,所以拍出来的卖相就这样了,但是味道很好哦。折耳根和榨菜很提味,豆腐片金黄带点焦脆的口感,老豆腐吃起来很有嚼劲,豆腐味很足,咬起来有点点爆浆的感觉,哈哈。做法:老豆腐切小片,平底锅热油煎出来,煎成两...
强大的购物狂吃货们,最近想和朋友开个楼店式的火锅店,可行么?只晓得楼店私房菜,不晓得火锅做的走不,毕竟火锅也是大众消费。
周末生日啦,想6-7人聚个餐,找一天都没找到合适的私房菜馆,红鼎上面的觉得有点普通. 神奇的购物狂,帮帮忙嘛!环境还可以,江北渝北区,最好私密性好,人均150以内吧。谢谢大家
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