糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
狂和嘉信茂广场九龙坡店将共同为大家呈现一场厨娘煮夫争霸赛!F管全程为大家直播这次比赛。首先来看下双方的选手以及比赛菜品嘉信茂广场方面:李秋儒李家尖椒鸡、牟才芳私家酸菜鱼、 牟才英凤凰游、 张应泉霸王鱼香肉丝、 邹佳妮正宗四川辣子鸡重庆购物狂方面:骑猪猪追月亮糖醋排骨...
周末闺蜜的LG出差,两个疯女人终于有机会过二人世界了~~~~~~ 于是偶充当了大厨,她作打杂小厮,风风火火弄了几蝶爱吃的菜~~~~~~对我这种平时理论功夫一流,没啥实践经验的大厨,还是有点点压力的,不过菜菜出来后,完全惊艳~~~~ 此名损友难以置信的说:这完全就不是...
在这里教大家一个做糖醋排骨的超简易方法,但是做出来超好吃,绝对比超市头买的好吃。一,把买好的排骨砍成小块小块的。(卖的那点斗可以砍哈)二,把排骨洗干净,然后方倒沸水头蹿哈水,再拿出来。三,这里就是1个口诀,记好了,就可以轻松的做糖醋排骨了。1勺酱油,2勺醋,3勺白糖...
锅底,算下来每个人涨了5块,哎 …图片明天上哈,我差点就扶墙出了, 嘿嘿…我来更新了,菜品我只记得这些了,我在努力回忆中~~~~海鲜:各类贝壳、基围虾、螃蟹、甲鱼、雪鱼、圣子、蒜蓉扇贝、冰冻扇贝、黄辣丁、鱼翅捞饭(鱼翅黑少)、海参、八爪鱼肉类:卤凤爪、牛蛙、糖醋排骨...
第一次发帖,嘿嘿 糖醋排骨,一直都爱吃这道菜,但是外面的糖醋排骨大都不太好吃,要不太甜要不太老,反正都不符合我的口感,先占个位
原来在论坛上看到一个JM摆了哈做糖醋排骨的办法,大致是分12345个步骤,有记得的JM麻烦再给我传授一哈噻。谢谢先!
胖总明天生日,喊我给他做糖醋排骨,专门在我屋头幺爸那点儿偷师学老一下,为老保险起见还是在新浪上面切搜老哈做法,复习一道。结果意外滴发现老番茄酱滴做法,介个等我空老一定要做一瓶儿摆起,话说我跟胖子都是超级喜欢吃番茄酱滴娃儿。有事无事炸个鸡腿腿儿鸡米花儿的必须要ben番...
今天休息,看了之前有MM讲过糖醋排骨的做法,从来没做过的我想试试身手,主要是我家肥猫也爱吃,呵呵····· 上图了,图还在慢慢传中·····
以前有帖子发过简单做糖醋排骨的方法,当时我看了下觉得怎么跟我做的顺序不一样呢,我还照着试做出来味道不正宗,有天遇到同事还专门问了下,人家现在把书了找来了,应该是500克小排骨需要酒1大匙,糖2大匙,黑醋3大匙,酱油4大匙,水5大匙。(水一般不够,可以多加)。这个关键...
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话说有一天,因为不会糖醋排骨,在群里请教了米妈那个经典的“12345”后,被米妈嘲笑我黑笨,不会做饭饭,现在CQ在山上培训,晚上事情不多,发发前段时间做的香辣香辣虾哈!!! 话说CQ做的这道菜不能算正宗的香辣虾,准确的说是“香香”香菜虾原料很简单哈虾子、香菜、干海椒...
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