糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
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,宝贝对早餐已经没有多大兴趣,看过那个屋塔房王世子里面弄的那蛋包饭,决定给宝宝也弄一次颜色也好看饭里面蔬菜品种也多不失营养,好了上图吧,做法在后面跟上……。成品,番茄酱用的只剩瓶底了,只好用筷子沾出来抹上炒饭 楼煮还有另外一个关于糖醋排骨...
前两张是上个星期做的,被吐槽黑暗料理,但是一尝很不错啊,菜不在多而在于精,出于强迫症的吃货,今天下班再来一波糖醋比例,油色自认为可以,结果被吐槽颜色黑了,我感觉传统的糖醋排骨就是黑的才入味拉丝的感觉有没有?今天颜色是不是要诱惑一点了?但是感觉酸重糖醋味少了
最爱的糖醋排骨,安逸惨了
我正在参加购物狂厨娘煮夫争霸赛:http://go.cqmmgo.com/forum-324-thread-883525-1-1.html
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