糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。
前两张是上个星期做的，被吐槽黑暗料理，但是一尝很不错啊，菜不在多而在于精，出于强迫症的吃货，今天下班再来一波糖醋比例，油色自认为可以，结果被吐槽颜色黑了，我感觉传统的糖醋排骨就是黑的才入味拉丝的感觉有没有？今天颜色是不是要诱惑一点了？但是感觉酸重糖醋味少了
最爱的糖醋排骨，安逸惨了
我正在参加购物狂厨娘煮夫争霸赛：http://go.cqmmgo.com/forum-324-thread-883525-1-1.html
板凳：糖醋排骨地板：白油豆腐12楼:中式酱香通心粉13楼：酸辣冷盘42楼：DIY牛排（P3）50楼：梁山鸡62楼：第三次DIY的蛋糕（P4） 前两次的也都发到一起的哈82楼：羊蹄汤（P6）89楼：麻辣香锅P691楼：“烤”脑花P693楼：辣白菜P6106楼：电饭煲蛋...
昨晚上梦见LG对我说，很想吃醋溜土豆丝，于是今天真的就跑到菜市场去买了土豆丝，做醋溜土豆丝，可是买了糖醋排骨的排骨，排骨上面的肉也很大一坨，看到老板娘家的五花肉也不错，就买了一点来装起，就编出了另外一道菜：茶树菇烧肉 先上成品给大家看看 茶树菇烧肉，看起来有食欲吗？...
其实也不大餐，但是和平时我的各种蔬菜炒肉丝来说还是比较大餐了~~~今天是一年一度的七夕啊，其实对节日没啥子太大感觉，但是既然是过节还是该和平时不一样，本着节约的精神，今年七夕没有出去吃，本人亲自炮制啦啦啦。糖醋排骨~~~虾仁炒饭~~~西兰花~~~罗宋汤~~先上个全貌...
但是我家就是一直都要放啊，不影响啊
我做出来黑黢黢的，但是我妈做的就是这种，卖相更好一些
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