己小小的努力能够帮助到业内人士获得一些启发。平时最为关注的是淮阳菜，粤菜，川菜和北方菜这四大块。说到淮扬菜，是指流行于江苏扬州、镇江、淮安及其附近地域的等地菜肴，并且汇集上述菜肴之精华，是江苏菜系的代表性风味。淮扬菜注重刀工，刀法细腻，口味清淡。主要菜品有红烧狮子头...
嘿，借此收藏以备他日使用，废话少说，开播——1、准备主料：去皮的猪肉1斤（带点肥肉），鸡蛋1只，胡萝卜1只，油果子10只。2、将肉洗净，剁好。3、肉剁得着差不多的时候，加入小香葱，生姜，大蒜，红辣少许
拼午餐市场，把餐厅开到乡村基较场口店隔壁的阿兴家，或许就是瞄准乡村基的竞争对手。 重庆晚报记者昨日从阿兴记有关人士中确认了其较场口店本月底将开业的消息。该人士称，该店面约300平方米，将以蒸菜、烧菜和炖汤为主。届时，附近写字楼的白领可在此品尝到跺椒鲫鱼、红烧狮子头...
感觉哪里不对，但是又说不上来……将就吃吧
终于把我最爱吃的红烧狮子头做出来了，呵呵！ 因为相机没电了，就用手机照的，没有照过程。呵呵！我把做法写出来，喜欢吃的可以试一试！ 原料：猪肉沫（半肥半瘦）、马蹄沫（这个可能没有卖的了，然后，我今天试了以下，把西瓜皮切碎也可以）姜、姜汁、蒜、黄葱、淀粉、八角、鸡蛋两个...
这二个菜都是在论坛跟着大师学的，2013团年饭的时候就现学现卖了。
这次做的狮子头，用了山药和胡萝卜拌的馅料，吃起来翠翠的，很好吃，小朋友很喜欢?
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