红烧肉

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红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。

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【秘制红烧肉】和【干烧耗儿鱼】的做法【春节吃什么】

来自NewSoul喵爷Feb 9, 2019 好吃狗儿 > 厨娘煮夫

楼主正在参加随手晒春节吃喝活动，发帖就有机会得超萌小猪炖锅！ 【春节吃什么】随手晒春节吃喝，管管送你超萌小猪炖锅！ 春节吃什么，必须整点拿手的压箱底的菜，春节忙来忙去的，一直没时间好好做一顿饭，初四刚好有广东的朋友来店里，晚上给他们做了一桌，用到很多广东的食材，然...

标签： 快乐厨房 春节吃什么 阅读(35993) |回复(92)

初二回妈妈那里---幸福+【春节吃什么】

来自mao299Feb 6, 2019 好吃狗儿 > 美食俱乐部
  11张 初二回妈妈那里---幸福+【春节吃什么】_0 初二回妈妈那里---幸福+【春节吃什么】_1 初二回妈妈那里---幸福+【春节吃什么】_2 初二回妈妈那里---幸福+【春节吃什么】_3 初二回妈妈那里---幸福+【春节吃什么】_4 zhez 初二回妈妈那里---幸福+【春节吃什么】_5
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哈哈，除夕前一天，加紧时间学习哟！

来自雪雪小公主Feb 3, 2019 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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只卖七个菜的【烧菜馆】

来自先森LeeJan 31, 2019 好吃狗儿 > 美食俱乐部
  12张 只卖七个菜的【烧菜馆】_0 只卖七个菜的【烧菜馆】_1 只卖七个菜的【烧菜馆】_2 只卖七个菜的【烧菜馆】_3 只卖七个菜的【烧菜馆】_4 zhez 只卖七个菜的【烧菜馆】_5
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红烧肉

来自遥望距离的一个梦Jan 27, 2019 好吃狗儿 > 美食俱乐部
红烧肉   1张

我的最爱，不过呢，在吃我要变大胖子了

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如果…

来自Lee先森的LeeJan 4, 2019 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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家有大厨，自己在家做的美食。

来自hhhhh_123Dec 27, 2018 好吃狗儿 > 美食俱乐部
  13张 家有大厨，自己在家做的美食。_0 家有大厨，自己在家做的美食。_1 家有大厨，自己在家做的美食。_2 家有大厨，自己在家做的美食。_3 家有大厨，自己在家做的美食。_4 zhez 家有大厨，自己在家做的美食。_5
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夏小厨の红烧牛肉

来自夏天天1222Dec 27, 2018 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
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【草草莓de厨房】冬日最佳，大快朵颐红烧肉！

来自幸福的草草莓Dec 16, 2018 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
【草草莓de厨房】冬日最佳，大快朵颐红烧肉！   1张

天气转冷，吃肉便成了冬日最佳，把花生米做在红烧肉里，便互相成就了美味，花生米被肉汁熬煮得无比入味，以至于每次我在吃这道菜的时候，总会先把花生米米西光，再来大快朵颐吃肉。

标签： 快乐厨房 草草莓de厨房 阅读(1061) |回复(4)

贵阳，好吃狗的极乐净土

来自zebberDec 5, 2018 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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深夜菜谱【干豇豆烧肉】

来自NewSoul喵爷Nov 24, 2018 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
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笋干红烧肉

来自清炒藤藤菜Nov 20, 2018 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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这家菜JJ都爱—张记兴隆乡村菜

来自乖乖呆呆Nov 17, 2018 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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这个不是我做的

来自水煮麻辣江湖Nov 16, 2018 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
  9张 这个不是我做的_0 这个不是我做的_1 这个不是我做的_2 这个不是我做的_3 这个不是我做的_4 zhez 这个不是我做的_5
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上海豆腐乳红烧肉制作方法，怎么用豆腐乳做红烧肉？

来自米修米修修修Nov 15, 2018 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
上海豆腐乳红烧肉制作方法，怎么用豆腐乳做红烧肉？   3张

上海豆腐乳红烧肉制作方法，怎么用豆腐乳做红烧肉？想要制作出美味的豆腐乳红烧肉，首先我们需要准备好这道菜的主料之一五花肉，五花肉是猪肉中肉质比较好的一部分，也是受到非常多人喜欢的一种猪肉，红烧肉由于用五花肉制作，所以做出来的红烧肉非常的美味，肉也常的软糯可口。制作这道...

标签： 其他 上海 红烧肉 豆腐乳 豆腐乳红烧肉 阅读(1170) |回复(5)

有哪些很重要又被忽视的炒菜技巧？

来自summer20081Nov 14, 2018 好吃狗儿 > 厨娘煮夫

，最关键的放在最前边讲1、鱼煎过后再煮才会变白汤，而且要双面煎2、炖骨头汤时冷水下锅小火炖6小时变白，重复加水时万不可加冷水，只要一直保持加热水汤可以一直是乳白色（当然骨头没有营养了记得换掉）加一滴醋会瞬间变清汤3、任何肉类在遇热后在遇冷怎么煮都不会烂，所以做红烧肉...

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贴秋膘之【红烧肉】

来自NewSoul喵爷Nov 12, 2018 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
贴秋膘之【红烧肉】   3张

这次给大家介绍黄豆版和干豇豆版本 黄豆烧出来的红烧肉醇香软糯，配点香葱解腻，再豁到汤汁舀两瓢拌到饭头…… 这道菜颜色不行，因为干豇豆烧出来始终有点发黑无法避免，但味道……我想只要吃过这道菜的同学只要想起了，肯...

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手撕椒麻鸡与红烧肉

来自贰妹的麻辣江湖Oct 24, 2018 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
  7张 手撕椒麻鸡与红烧肉_0 手撕椒麻鸡与红烧肉_1 手撕椒麻鸡与红烧肉_2 手撕椒麻鸡与红烧肉_3 手撕椒麻鸡与红烧肉_4 zhez 手撕椒麻鸡与红烧肉_5
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女人月经肚子疼就喝热的红糖水，这是毫无意义的危险行为？

来自阿源好帅Oct 9, 2018 谈天说地 > 重庆杂谈
女人月经肚子疼就喝热的红糖水，这是毫无意义的危险行为？   1张

微博上看到的，所以女人们还是多喝热水吧。。。红糖的红色并非来自铁元素，而是因为用甘蔗或甜菜的原汁提取蔗糖时要经历长时间的高温熬煮，发生了美拉德反应、焦糖化反应和酶促褐变反应，产生了大量的黑褐色物质，与炒糖色给红烧肉上色是一个道理——简单地说，...

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