红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。
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最有名的景点，没有之一。原本我们还要去雷峰塔的，但是去的太晚了。雷峰塔是在下午5点之后就不允许再进去了，所以我们就只是去了长桥公园，从这里可以观看落日下的雷峰塔。当天天气不是很好，没有看到很美的落日。晚餐我们就是在西湖周边搞定的，选择的是外婆家。我最喜欢的就是红烧肉...
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