红糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
是老牌的名小吃了噻，读书的时候早餐有个“九园'的包子吃，那好安逸哦。于是，进店。然而，包子不是现包现蒸的热汽腾腾的一咬满嘴流油的真资格的九园“包子，而是微波炉加热的冷包子，豆腐脑也是内脂豆腐加点调料而已，还不如街边小贩的好吃，醪糟汤圆只有红糖...
四川糖肉，就是五花肉和红糖炒，我们过年必备啊，但是重庆我好像很少看到有人弄这个也
同样再也没有吃过的还有红糖鸡蛋，水冲炒面，但怎么都难忘的还是一碗蛋花汤。可能真正难以忘怀的是那种想喝的心情，以及终于喝到一碗的幸福感。
我起初很难给出答案。直到婆婆对我说：“饿的时候可以做红糖鸡蛋来吃，先烧水再打入鸡蛋，最后倒进搅拌好的红糖水。就是这句话，唤起了我对蛋花汤的记忆，一下子把那种馋给勾了起来。
起因：偶然看到“建议女性多吃醪糟的说法，赶上经期，特意试了一下红糖醪糟鸡蛋+枸杞红枣。甜、暖是真的，建议尽量少放红糖，可以加点姜丝；促进经血排出？不太确定，因为一直热敷，不确定是谁的功效；据某人说脸色有改善（不知真假），之前经期脸色很差。后面我就不再放红...
我在抖音上看到的宽的方便面 看着好香啊！今晚吃个豪华版的[/11泪崩]红糖姜茶 广味香肠 思源方便面+火腿肠+油麦菜
对于从来都是甜党的北方人，汤圆是芝麻，花生，红糖都可以，到了四川广安被肉汤圆震撼。1巨大一颗，这一口都吃不下，仿佛是个饺子2汤里面居然还有海带葱花，仿佛一个吃抄手的汤底味道还行，外皮糯叽叽，里面扎实的肉馅。
家附近的中药店，没想到真的可以抓酸梅。“喝起来是健康的味道，比奶茶好！还有的网友表示，自己到当地中医馆开了酸梅汤，医生面诊完身体情况后，还会根据体质调整酸梅汤的配料。也有一些网友根据自己的口味调整药方，“我不喜欢藿香的味道，换成了玫瑰花和红糖...
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