自助餐，在西方叫做buffet，正规的解释叫做冷餐会。自助餐的真正起源是8至11世纪北欧斯堪的纳斯维亚半岛，那时的海盗们不习惯当时欧洲的吃西餐的繁文缛节，于是便别出心裁，发明了这种自己到餐台上自选、自取食品及饮料的吃法。比较科学的自助餐就餐顺序是小碗汤---蔬菜---米面类---鱼虾类--肉禽类---半小时后水果。
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个人对于一些感觉很棒的菜都拿了满满一盘，结果悲催的是拿了满满一盘的人，往往是自己把那一盘吃完的，比如我拿了一盘橘子，就变成95%都是我自己吃的。有人觉得秋刀鱼不错，结果拿来以后，其他人都不吃，满满一盘秋刀鱼都是他自己解决了，吃完了以后只能意味深长的说一句，以后自助餐...
疫情期间在家关了2个月，我暗下决定，等我出关了，我一定要好好的大吃大喝一顿！可是选择恐惧症让我纠结应该先吃火锅呢，还是烧烤呢，还是海鲜大餐呢？思虑再三，我最后选择了吃自助餐！只花一份钱，一次性就能吃到100+种尖货，关键还不限量！何乐而不为呢？
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