日前,由商务部、中央广播电视台、市政府联合主办,市商务委、市委宣传部等市级有关部门和各区县人民政府联合承办,自9月以来历时三个多月的2020年“百城万企促消费全国消费促进月“爱尚重庆金秋消费节成功落下帷幕。活动围绕“购潮品、游山水...
花椒鸡,这道口味略重的菜肴,并不是川渝一带独有的,其他地方也有花椒与鸡肉的结合,只是做法跟川渝的花椒鸡不太一样。云南昆明,也有一款花椒鸡,做法和铁山坪花椒鸡大不同。昆明花椒鸡,是蒸出来的。 鸡煮半熟,切块,放进大碗。再把油烧热,下花椒炸香,连油倒 入大碗,淋在鸡块上...
前面说到花椒鸡的历史,今天我们来说说花椒鸡的派别和做法。川菜里面,有三款花椒鸡。一款就是前面介绍的老版花椒鸡,是凉菜。还有一款,也是凉菜,叫做椒麻鸡丝。纯用花椒和小葱,加盐后剁细,再用冷鸡汤调散、淋入鸡丝即成。最后一款,就是铁山坪花椒鸡。麻辣齐备,以麻领辣,麻在辣先...
求推荐,环境也还不错的
问问大家!铁山坪的花椒鸡.哪家比较正宗.价格合适的?
隔离在家13天,我想吃铁山坪花椒鸡,我哭了!有外卖吗?
全部(193)
更多