“蜜饯”原意是以果蔬等为原料,经用糖或蜂蜜腌制的加工方法,现已沿变成为我国的传统产品名称。
黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。 到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯...
条路,越往边上走,人越少,也正因为人少,你就能看到当地人吃的那种小摊,那些地方的味道更好一些。我去了一趟回民街,只一趟,因为人,太多了,多到人走路都开始堵了,整条街市井气息浓厚,不宽的道路两旁到处挂了招牌幡啊、灯啊、摊啊、灶什么的,各种美食都有,小到糕饼、干果、蜜饯...
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