重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
重庆解放碑巴九门的一家火锅店给前来吃火锅的顾客送上了免费菜品：新疆番茄。番茄经过麻辣的淬炼，整个番茄吸收了火锅的麻辣鲜香后，变得更加柔软多汁入口即化。重庆市火锅协会副会长刘住臣表示，番茄一直是重庆火锅的一道传统菜品，这次推出免费番茄菜品，也是让更多外地游客感受重庆火...
火锅名片：鸳鸯火锅、老洞子火锅、火锅英雄鸳鸯火锅重庆火锅来源于汉族民间，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。火锅作为一种美食，火锅已成为重庆美食的代表和城市名片，以至于人们...
到了汉唐。在下对此深表佩服。我是老实人，所以说老实话。我觉得，重庆小面只是中国面条里 很有个性的一个分支，而且是比较晚起的分支。不能把中国面条的虎皮，扯过来盖在重庆小面身上。如同不能像某些专家那样，把中国汤锅的起源(这个起源，怕要算到商周的大鼎头上了),算作重庆火锅...
10月9日，记者从重庆市火锅协会获悉，在解放碑洪崖洞等热门打卡景点红红火火的高人气带动下，重庆火锅行业也全线飘红，中秋国庆8天长假该市接待总量超过1000万桌。渝中区一家火锅店8天排队甚至突破2万桌。我还是贡献了一桌巴倒烫，一桌海底捞，天气凉快了还是吃火锅安逸话说第...
作为经常和疾病打交道的从业者，癌症可以说是我们最常见的重疾了，男性罹患恶性肿瘤占所有重疾的57%，女性罹患恶性肿瘤占所有重疾的80%。但是癌症也并不是说不能治愈，乳腺癌、宫颈癌、甲状腺癌等常常是能够治愈，而男性高发的肺癌、肝癌则很难治愈。特别是重庆火锅太好次了，胃癌...
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