重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
一说到重庆的美食大家肯定第一个想到的就是火锅，接下来我们先说一下重庆的火锅。 重庆火锅：重庆火锅是重庆饮食文化的代表，发源于重庆，据说以前长江边上的船工跑船常宿于江边的小米滩，停船即升火做饭驱寒，炊具仅一瓦罐，罐中盛汤，加入各种菜，又添以海椒、花椒祛湿，船工吃...
龙江第一湾【金环岛】，找寻乌苏里浅滩【真正最北点】，界碑，晚上赏星星，入住北红村，晚上尝尝地道的东北美食。欣赏风景：大兴安岭原始林区、白桦林风景区、最北林场、黑龙江第一湾、乌苏里浅滩、北红村D7【北红村】→神龙湾→女脚湾→驯鹿园→【北极村】【餐】：早餐、自助重庆火锅...
从彭水回重庆，路过南川堵车，一个隧道两起追尾，一串四辆车，堵得怀疑人生，终于下高速了，还是堵得不要不要的，跑到茶园看到一个塘塘钓会，然后南滨路溜达一圈，晚上吃火锅[/哭笑]
2019重庆晓宇火锅老店在哪里？一说到麻辣美食，重庆火锅决定该有姓名。不少游客来重庆就为了尝尽地地道道的当地美食，最不能错过的就是老油火锅，2019重庆晓宇火锅老店在哪里？渝中区有不少有名的老火锅，本地吃货一定吃过这家吧。现在正是烫火锅的好时机，就算夏天堪比火炉，也...
重庆老火锅排名，重庆好吃的老火锅排名情况，重庆人对于火锅的热爱是深入骨髓的，火锅的麻辣鲜香正好满足了大家对味道的追求，已成为重要的名片。据不完全统计，重庆火锅店达到4万多家，但你要问哪家比较正宗，相信每一个人都有不同推荐。重庆山城小龙女火锅：前身是“山城...
重庆现在的火锅没以前的味道，怀念以前的味道，别特是临江门的牛油味，北桥头的全牛宴。哎，重庆火锅遭受最大的冲击就是当时流行一时的3拖1。记得中兴路那时上到十八梯口口，下至厚慈街路口，道路两旁人行道全被3拖1占领。其中只有唯一一家特列，北桥头拆迁搬来的一家全牛火锅！我也...
楼主嫁到上海，每天吃酱油、糖，感觉要吃出抑郁症了。晚上做梦都在吃火锅。上海的火锅特辣都没得重庆的微微辣辣，一点儿也不过瘾。网上买火锅底料自己做吧很多菜又没得火锅店齐全，而且麻烦。跪求重庆在上海呆过的小伙伴推荐，你们吃过的正宗重庆火锅，谢谢
老房子烂偏偏卡卡角角的火锅才是真正地道的重庆火锅吗？越偏越久越老越旧的地方才出美食？还是情怀？
我现在这个锅底，吃的时候很香辣过瘾，吃完了身上一点味儿都没得了，像是吃了个假火锅一样 [/11尴尬] 我现在这个底料的师傅拿过重庆火锅底料大赛前20（没充钱）从他们老汉儿算起有30几年了做火锅[/11坏笑]
水相依，有山有水便是人杰地灵之地。长江、嘉陵江、乌江等大江河流横贯而过，水水相连，青山秀水之间汇聚了众多的奇峰、幽谷、溶洞、泉瀑等旖旎的自然景观。也正是因为这样特殊的地质特貌将“雾都”重庆显现得淋漓尽致。辣辣辣，麻麻麻，肝肠如火河，汗滴汇流水，难容寸布遮——重庆火锅...
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