面包机,就是烤面包的机器。
因为一直想试试自己的能力,一直坚持用手揉面团 特别是做面包的 五次只有一次成功了感觉还是很无力 问了几个朋友都说还是直接厨师机好点 免得买了面包机 又要换所以赶紧来请教一下达人些 哪一款比较实用啊目前有朋友推荐海氏 我个人一直喜欢ACA所以下不了决定
一直觉得挺奇怪的,我每次用面包机做的面包都是冷了之后就感觉一点都不软一点都不泡,干干的那种。不晓得是我的面包机太撇了还是做得不好?是不是面包机和烤箱做的面包差距很大啊?
面包机揉了三次面,总算没让我失望,虽然造型上差了点,但味道到位了
这是我在下厨房看到的方子,还有其他的都大同小异,把所有材料倒进面包机和面发酵,一个小时后还是发不起,酵母没有问题才做了馒头的。就是怎么也想不出问题出在哪里了,网上还有一个方法很麻烦分三次加入还要蒸熟一部分太麻烦了不考虑,,这个就是发酵时间到了还没有发起,我就按了酸奶...
面包机已经买回来了!就是用它和面发面的。就等着面粉下锅,和出面团蒸馒头吃知道你们要喊我用手揉面,算了,我力气小,还是就在面粉上做功夫。大家推荐我做出来好吃的面粉吧![/偷笑]
厨师机好用吗?其实厨师机比面包机好用太多做面包或者面食的大功率厨师机(也称搅拌机)可以搅拌任何面团,当然也包括披萨面团。搅拌机的功率在400w~1200w之间,转速能调整快慢,并且非常有力量,可使揉面的时间减少到最短,并且能达到最好的状态。以300克面粉来计算,通常...
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