馒头,是一种把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的包子叫做馒头,而普通的馒头叫白馒头。
看了无数的视频,从来没有正经成功过,每次做出来都达不到外面卖的泡,还差得远,一冷了就硬的很。到底要怎么做嘛,问题在哪里嘛什么小苏打、蒸馒头专用粉粉,啥子都搞完了没球用。做好了馒头,包子也就不远了
最近想吃馒头,重庆那点的馒头好吃的
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