鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。
在江苏盐城,一位鸡蛋饼摊主担心顾客烫手,用试卷包裹饼子。老板娘五十岁左右,卷子就叠好放在一边,给每位顾客一张,看到试卷上25分的分数,让人忍俊不禁,原来考试考不好,是真的会去摆摊的。网友们笑称老板娘将环保做到了极致,发掘了试卷的最后一分价值。不过,也有网友表示,虽然...
蔬菜玫瑰花鸡蛋饼做法:蔬菜、玫瑰花、洋葱切丝,用盐腌制一下,挤掉多余水分,打入两只鸡蛋和匀,加盐调味;不粘锅一点点植物油倒入鲜花蔬菜蛋液小火加盖煎熟,关火后放入水煮虾或者蟹柳,淋上黑胡椒酱汁,卷起来就可以开干了!
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