麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，此菜的特色是以“烧”法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。
如果用一道菜来证明你是哪里人。。你会怎么说？ 小编先来说一个：（荞面豆花） 一方水土一方人，一方菜谱一方情 一个城市一个招牌菜 说起驴肉火烧！你会想到哪？ 说起麻婆豆腐，大盘鸡，剁椒鱼头你又想到哪里？ 参与回帖：用一道菜证明你是哪里人________(不许说地名）...
父亲节到了，祝全天下的父亲都节日快乐，身体健康，大家一起来说说和爸爸的那些故事吧。LZ先自曝几个吧：1.小时候喜欢谢霆锋，每次路过卖盗版碟的摊摊，爸爸都会花一块五给我买张碟子，然后回家我坐在地板上放着DVD吃着西瓜听着盗版碟，爸爸在厨房挥汗如雨做着麻婆豆腐炒着藤藤菜...
麻婆豆腐、腊肉四季豆
1.豆腐切小块放到沸盐水里焯一下。2.捞出沥干水分。3.猪肉剁成末。4.姜葱蒜切末备用7.热锅放油，放入花椒、姜葱蒜煸香。5.加入肉末，加适量盐、料酒。6.加入一大勺豆瓣酱炒香。7..加入一小碗水煮沸。8..放入豆腐。9.稍稍收汁后，用湿淀粉勾芡，出锅后撒上葱花即可...
成都美食甲天下，成都美女顶呱呱！今天我们来讲讲成都美食原材料背后的惊天秘密。瓜子准备好，高能准备好，蠢蠢的人绕道！ 大家或许知道麻婆豆腐、夫妻肺片等等的美食，那么美食的背后又是什么秘密值得探索呢？首先还是来一发成都美女震楼！
今天突然偶遇一家湘菜，点菜好特色。。。菜品都是传统的湖南菜，但是又很有新意哟。。不仅吃的开心，还有玩的，点菜的系统是蛮好玩，吃完了还有滴滴糖，勾起童年回忆！！有一元的菜，还有三元的麻婆豆腐！！！比乡村基还便宜，但是环境还真是上档次！
、吃过学校门口的回锅肉炒饭、肥肠炒饭........ 26、上课看过小说，追过《昆仑》。。。。。电子词典打过游戏、看过小说 27、喝过学校门口一块钱的珍珠奶茶。。。 28、晚上MP3、随身听听到没得电~~ 29、吃过烧白、粉蒸排骨、毛血旺、水煮肉片、麻婆豆腐...
我和男票都很喜欢吃豆腐。家常豆腐，麻婆豆腐，千页豆腐，蟹黄豆腐。两个人吃火锅都要点各种豆腐呀，冻豆腐，老豆腐，豆干，豆皮。请问各位吃货们，重庆哪里有好吃的豆腐宴呀？万分感谢~~~
1. 内酯嫩豆腐划小块，倒在漏网里在盐开水里浸泡一下，捞起沥干。肉末加1勺料酒腌制10分钟。葱切碎，蒜拍碎，姜切丝。花椒粉，郫县豆瓣酱，油泼辣子（或者辣椒面）备用。 2.油锅烧热，入姜，蒜爆香。入肉末煸炒至肉色发白，全部散开。入郫县豆瓣酱，油泼辣子（或辣椒面）中火炒...
坐上了T字头的特快列车，火车也变成了桔色。自己的知识不断的在增加，也在学校里认识了现在的另一半，那时候觉得成都真是一个世间天堂，有着无数的书本和浓浓的爱。一到周末，和男友就在成都的大街小巷里穿梭，到处按收音机里听到的成都美食介绍去寻找，最爱的是青羊宫那一家“麻婆豆腐...
看新闻说麻婆豆腐、回锅肉、郫县豆瓣、水煮牛肉这些都是湖广填四川的时期带过来的给
我觉得是麻婆豆腐
不晓得有没得同学这样尝试过，今天我吃到过一次，我觉得味道不错噢
目中觉得最难做的川菜是什么？”近日，微博上流传了这样一个榜单，鱼香肉丝、回锅肉等经典川菜赫然在列。很多人质疑，这不是家常菜式吗，难在哪里？这份榜单给出的一串点评，引起网友热议。 记者观察发现，榜单共有6道经典川菜，包括鱼香肉丝、糖醋排骨、回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐...
麻婆豆腐在川菜中绝对称得上名品之一极具代表性。作为一个地地道道的重庆好吃狗，又是经常走南闯北的重庆人来说不会做几道川菜都不好意思说自己是重庆人。麻婆豆腐是我经常给外地朋友做的一道菜，吃过的朋友都对咱川菜赞不绝口。前段时间偶然看见很早以前的动漫《小当家》想起里面的梦幻...
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