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美食狗仔队

请推荐你认为最正宗的宫保鸡丁

楼主
如题，个人比较喜欢这道菜，但绝大多数馆子做出来的完全是垃圾，绝大多数是道味都不对，有的连锅都没清干净，还有上一道菜的味道。个人印象比较深刻的是黄泥磅有一个小店的。
请大家推荐，谢谢！
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疯青羊23

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发表于2024-10-22 16:06IP归属地：重庆 只看该作者

沙发

解放碑 尘香？
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fengzhiwushen

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发表于2024-10-23 11:20IP归属地：重庆 只看该作者

板凳

北京四季民福烤鸭店吃的宫保鸡丁，是我吃过最好吃的，鸡肉嫩滑，酱汁刚刚好，不腻刚好挂汁，酸甜适中，花生米酥脆。

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疯青羊23
V8
发表于2024-10-24 09:51 IP归属地：重庆

是的，我也吃过，印象深刻
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廖可可
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发表于2024-11-04 15:24 IP归属地：重庆

哈哈哈 吃过这个，店里特色菜，必点，它是鸡腿丁做的
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加菲

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发表于2024-10-25 15:20IP归属地：重庆 只看该作者

地板

黄泥磅 吃个饭还是鸭王子？
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疯青羊23
V8
发表于2024-11-09 09:43 IP归属地：重庆

是一家卖豆花饭的，重百超市对面
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诶坏孩子

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勋章 勋章

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发表于2024-10-31 22:08IP归属地：重庆 只看该作者

1 #

我也超级喜欢吃这个，好多地方都不卖，确实考技术，要炒到那种，酸甜麻辣比例最合适确实需要技术。
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姚花花

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发表于2024-10-31 22:09IP归属地：重庆 只看该作者

2 #

我最喜欢吃的川菜代表不是之一
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姚花花

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