哈喽,大家好,有朋友私信叫我特工大厨,哈哈,哪我给自己取个,特工小厨吧。哈哈哈哈有好多天没发贴了,主要是这几天有点小忙,之前有朋友留言说要我做道蒜泥白肉,由于一直在忙,今天才抽出空来,就去买材料。不过买回来才发现,用来打底的黄瓜忘买了,比较遗憾,大家做的时候一定要记得用黄瓜、或者藕片打底哟,这样更不腻。先来看看成品吧!

成品!

第一步,准备好一块这样的肉,要选瘦点的,不然做出来会很腻。

第二步,把肉放锅中煮熟。大概得煮20分钟左右。(我喜欢加一上香料一起煮,这样我感觉肉更香。)

第三步,把煮好的肉准备好,准备切片。

我你肉感觉太大了,我切成了两美切片。

努力切片中,还不错吧。

切片完成。

第四步,摆一下盘,下面可以加一些黄瓜片或藕片。我忘买了,后悔得很。

第可步,加入蒜泥。可以多加一些,毕竟蒜泥白肉,必须得有蒜才好吃。

等六步,加入各种调料,我加了,油辣椒、盐、味精、香油、花椒、少量你醋、糖、还可以加点点小米辣。

第七步,加点葱花几,又香又好看。

最后,完工,好吃得不得了。

不一会儿就光盘了。。