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豆妈盐帮菜系--泡椒“jun”片

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豆妈盐帮菜系--泡椒“jun”片
我凌乱了。你也可以说我生了娃儿哈三年。。我却是找不到“JUN”片那个字,于是我找了“珺”来代替。。 珺片,亲,你们懂撒 哈哈哈。盐帮的人味道有点大,晓得撒,盐贩子不得害怕咸,喜欢味道大,我和我们那口子都是盐帮人,于是屋头基本山都是做的盐帮菜系。一个特点“口味重”啊 于是今天就给大家发“泡椒珺片” 其实这个没得撒子技术含量的。。但是我? 查看详情>>

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又来学 海管的藤椒鸡

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又来学  海管的藤椒鸡
各种有信心的开始 肿么最后的跟 管老湿 的差好多 但是味道还可以 制作也多简单的 先上个图 再吹作料黑区区的是酱油 忘了买香菜 买的是新鲜青花椒 查看详情>>

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嘟嘟妹儿的厨房秘籍 之 糖醋里脊

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先要感谢同学们捧场嘟嘟妹儿的盐煎肉,让我又有了发帖的信心。今天家里吃的糖醋里脊,又来整起了哟。。。 查看详情>>

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小白豆烧肥肠

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最近一直在旅游,很久很上图片了,半夜睡不着,图片来发起! 本来是买黄豆的,结果几个超市都卖完了,连菜市这边都卖光了!囧..... 于是乎,黄豆换成了小白豆... 查看详情>>

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嘿嘿,来份红烧肥肠

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好久没发帖子了,有点搞不转了样,嘿嘿,昨天看了个MM的肥肠帖子,让我垂涎欲滴的,吃货动手能力毋庸置疑了,下午就去超市选购了肥肠,准备烧大白豆。不多说了,直接上图哦。PS:一个人又要弄又要照下来,有点手忙脚乱的。各位就将就看嘛。 查看详情>>

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【陳雨萌的小厨房】——美味烤鱼

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【陳雨萌的小厨房】——美味烤鱼
原本以为只是个新手露脸的帖子,没想到今天一起来上首页了。。。 好开心,,好鸡冻。。。 今天又看到上了好吃狗这块首页。。忽忽~ 【感谢大家的关注,我会继续努力的。。。(掩面奔走。。) 】最近看到坛子里有好多烤鱼的帖子,嘿嘿,我也来掺一脚。 第一次发帖子。。 查看详情>>

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平底锅大厨 之 肠粉

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平底锅大厨 之 肠粉
应烘培组TX诺诺的要求,将自创的平底锅肠粉介绍给大家,希望每日早起上班班的TX,偶尔也能实现吃到快速,方便,营养,可口(想不出形容词了,大家表扬我的时候,可以发挥哈......) 下面是图解 这是材料,是在卜蜂莲花买地,新牌坊那里,几块钱,一个人的份量的话,大概吃得到一周配比是2:1,橙粉:淀粉(可以是红绍的,土豆其他淀粉,个人觉得包谷的没得红绍的好吃 查看详情>>

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8种最基本的调料做法,纯手工自制,无防腐剂无添加剂

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8种最基本的调料做法,纯手工自制,无防腐剂无添加剂
家有木有发现,有时候爱吃一样东西,爱的不是食物本身,而是里面的酱料; 比如,爱吃包子的童鞋,爱的是里面的馅 爱吃火锅的童鞋,爱的是又辣又麻的锅底。 今天教大家几道最基本的调料,以后吃火锅、川菜什么的都方便极了~ 食材:300g辣椒面、适量油、适量盐、适量糖、适量醋、适量 查看详情>>

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我家厨房——酸菜鸡!

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我家厨房——酸菜鸡!
天冷了就想吃热和的呀,整点酸菜鸡,还可以烫面块和小菜,周末在家整一锅还是相当满足了! 查看详情>>

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我家厨房——水晶肉冻!

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我家厨房——水晶肉冻!
又是一道年饭必备菜...取了个好听的名字——水晶肉冻! 各种美容吖... 查看详情>>

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【E厨房——烙椒茄子】

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【E厨房——烙椒茄子】
夏天到了,喜欢吃茄子啊空心菜啊,豇豆这些的,但是又不喜欢油油的,那么这个方法我觉得适合很多菜品哦~~ 超级简单,材料简单,步骤简单,但是味道意想 查看详情>>

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家常爽口凉菜——家常凉拌木耳

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家常爽口凉菜——家常凉拌木耳
炎炎夏日,几乎每顿饭都要做一个清爽利口的凉菜这样搭配才更能下饭木耳是非常好的食材排毒养颜,经常吃非常养生基本任何人群都能食用 查看详情>>

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重庆购物狂【魔幻厨房】蛋料理の意境

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重庆购物狂【魔幻厨房】蛋料理の意境
gogirl@|chongqing 美梦@|chongqing 游樂兒@|chongqing 朵朵小柚 简约主义@|chongqing 小管家-FF 小管家-LL 小管家-HH 小管家-KK 小管家-MM 小管家-SS 小管家-VV 筱筱翩翩 chars217 slolly xiayumi 大巫@|chongqing 小管家_圆圆 墨紫玄 小李童鞋 我在参加重庆购物狂【魔幻厨房】比赛:http://go.cqmmgo.com/forum-324-thread-185001366615856894-1-1.html--------- 查看详情>>

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【我为母亲下厨房】健康又养生の太极翡翠白玉羹

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【我为母亲下厨房】健康又养生の太极翡翠白玉羹
太极翡翠白玉羹 上首页了,谢谢支持~! 这个菜,是满汉全席里面的一道大菜,它还有一个名字叫做“鸳鸯羹”。这道菜的意义就是祝愿满汉两个族能够融入整个大家庭,从此共同繁荣共同富裕。 这个菜我妈今天惊奇惨了;“也,娃儿,你还会弄这个菜所~~~!好嘛,看到你这么用心,这个 查看详情>>

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天气热吃不下饭是不是?来学做色香味俱全的鱼香肉丝。

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天气热吃不下饭是不是?来学做色香味俱全的鱼香肉丝。
在网上看了攻略的,和大家一起分享哦。准备今天晚上做来尝尝 查看详情>>

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没得难度的经典凉菜【凉拌剁椒皮蛋】

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没得难度的经典凉菜【凉拌剁椒皮蛋】
我一直是很喜欢吃皮蛋的,真是很佩服发明皮蛋的人,可以创造出这样的美味,而且只需要花几分钟时间简单的凉拌一下,就能做成一道快手的风味凉菜 最重 查看详情>>

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香脆早餐の炸馒头片

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香脆早餐の炸馒头片
我很喜欢炸馒头片吃,尤其适合早上做 第一步:准备一个馒头和一个鸡蛋 查看详情>>

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正点!!辣子鸡!自己做!

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上上周去歌乐山,点了辣子鸡,在饭店吃这个菜,一堆辣椒里找鸡吃,不容易啊。。。。要考眼力、速度!尤其跟我LG吃,没速度就吃不饱。点两份又浪费,小贵。 干脆自己做吧! 干辣椒段,花椒粒,姜片,香葱段若干盐,味精,辣椒粉。开干! 查看详情>>

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夏天凉拌菜必备的木姜子海椒大蒜酱

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夏天凉拌菜必备的木姜子海椒大蒜酱
露珠家很喜欢吃木姜子啊(有的地方叫山胡椒)每年这个季节都会买木姜子来做酱,很下饭,有木有?吃凉拌菜的时候弄点点进去,很香有木有?饭都要多吃两碗,好像废话有点点多 ,处女贴啊,一时之间好混乱啊,大家将就看哈,捧个人场,今年又做了几大罐,喜欢吃的同学一定会懂我的心情,口水开始流了,这个做法很简单,木有技巧可言,学要点力气,家里有汉子的可以动用汉 查看详情>>

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【未知小厨房】纯天然清香微麻——花椒鸡

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【未知小厨房】纯天然清香微麻——花椒鸡
引子:话说由于天热,好久没正儿八经下过厨房,昨前天论坛红人耗子奥家的花椒成熟结果,给了我一斤。真是纯天然没有任何农药和化肥的青花椒,打开就是一股清香扑鼻,焦麻了的香,确实安逸得不摆了。不架起势正儿八经弄个菜太对不起这种纯天然食材了,哈哈必须拍图留念,再次感谢耗 查看详情>>

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在家简单做韩国炒年糕,好吃得很思密达~~

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在家简单做韩国炒年糕,好吃得很思密达~~
炒年糕是比较出名的韩国料理,在韩剧中也可以经常看到口味甜中带辣,从小就极喜欢吃自己做的时候改良了下配方,最后味道还是不错最关键的事,做法也比 查看详情>>

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新购入烤箱 试做烤鱼

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新购入烤箱 试做烤鱼
嗯 被论坛一姐妹的烤鱼诱惑了,入手长迪18L烤箱一枚。 查看详情>>

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菜男烧小菜 锡纸金针菇,简单又特别的美味!

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菜男烧小菜 锡纸金针菇,简单又特别的美味!
今天这道菜的做法比较特别,常吃烧烤的朋友可能很熟悉了,锡纸金针菇 新鲜金针菇,洗干净并撕开后备用 锡纸一大张 将金针菇均匀的码放在锡纸上,上面撒上蒜茸,爱吃辣椒的放点干辣椒,淋上植物油.洒点盐 用锡纸把材料包裹住,要包裹严实,边缘捏紧 然后放在干的锅里面中火干烧,不一会锡纸就 查看详情>>

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芝麻哥出品:特色荤豆花 教学步骤更新啦

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芝麻哥出品:特色荤豆花  教学步骤更新啦
之前发了个改良版荤豆花反响热烈麻哥决定从新再做一次把步骤拍下来下面就跟到我做嘛很简单哈材料也简单还是先来镇楼图 第一次和第二次的都放上来哈第一次做的味道稍微温和一点 第二次我加大了作料的分量 吃起来更爽啦!第一次 第二次的 甩个麻哥的微信号出来 大家粉起哦!!! 查看详情>>

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【干锅排骨 】—— 人人都爱吃,而且超简单

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【干锅排骨 】—— 人人都爱吃,而且超简单
话说关于排骨,我的入门菜就是糖醋排骨了,简单又容易上手。但是甜的肉嘎嘎,我个人不是特别喜欢吃,还是更喜欢重口味点的,于是看小江的邻居 帖子偷师 查看详情>>

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【漂漂Y】分享家常—番茄炖牛腩!!!

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黑久都没发帖子了。 今天抽个风~~发起! 还是跟以前一样,家常走起!我边做边发哈……… 查看详情>>

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【厨房里的耗子 2014】の 香拌万年青

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【厨房里的耗子 2014】の 香拌万年青
gogirl@|chongqing 美梦@|chongqing 胖baby 陈小西@|chongqing 简约主义@|chongqing 小管家-WW 小管家-FF 小管家-LL 小管家-CC 小管家-JJ 小管家-KK 小 查看详情>>

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