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私房菜谱1
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  • 帖子:41 成员:10 阅读:4.7万
宝贝宏儿
圈主:宝贝宏儿

创建于 2013-02-02

圈副:帮助圈主一起收录帖子,灌溉圈圈

快手卤牛肉,20分钟不到就能吃到嘴里…

1个月前 收录

快手卤牛肉,20分钟不到就能吃到嘴里…
你们都去过平安夜了哈,我来偷偷摸摸发个快手卤牛肉。[/嘚瑟]材料:牛腱子肉、卤料、冰糖、老抽。先放个成品图,配个干油碟,完美。 查看详情>>

阅读:2.9万回复:70

新年终极硬菜—刨猪汤!

1个月前 收录

新年终极硬菜—刨猪汤!
说起刨猪汤,是农村家庭过新年的老传统。广义的刨猪汤就是指杀年猪,杀好猪后趁新鲜立马做一桌子菜,请上亲朋好友左邻右里图个闹热。这里面,必上一道 查看详情>>

阅读:1.5万回复:31

【耗子哥哥的美食世界 2017】 泰式冬阴功汤

1个月前 收录

【耗子哥哥的美食世界 2017】 泰式冬阴功汤
紫殇@|chongqing 边做边爱0814 ohkami 牛小乖nxg 小小四季豆 帕普特 小管家-FF 小管家-MM 噯情AA製 黎小妖 妮妮梦游 火爆腰花儿 yyxc2004 斯文mm vicky 查看详情>>

阅读:4.8万回复:114

我做的酱大骨好好吃喔!!不咸不淡还很耙,附教程

1个月前 收录

我做的酱大骨好好吃喔!!不咸不淡还很耙,附教程
先上一个成品图,不晓得有人跟我一样喜欢吃大骨不?大骨上面的肉肉很耙,而且有骨髓,安逸!!小时候不啃干净,妈妈都不准我吃第二个现在自己做,也要 查看详情>>

阅读:7.3万回复:236

家常版黄金蒜香排骨,易操作又美味

1个月前 收录

家常版黄金蒜香排骨,易操作又美味
黄金蒜香排骨以前我最讨厌的就是吃大蒜,满口大蒜味还怎么找女盆友,看到美女都不敢张嘴,一口蒜味要把别人熏跑,现在还好了,蒜泥白肉,火锅,小面, 查看详情>>

阅读:4.2万回复:146

中餐厅里面的食谱分享,厨房小白跟着学分分钟学会!

1个月前 收录

中餐厅里面的食谱分享,厨房小白跟着学分分钟学会!
初衷是想知道一些经典菜张亮是咋做的,想学习一下后来发现官微里面有做好的长图里面大多数都是张亮的也有别人的下面开始啦!菠萝咕咾肉 查看详情>>

阅读:2.8万回复:67

6月份,跟着狂叔学做家常菜(更新中)【6月晒美食赢饭卡】

1个月前 收录

阅读:2.9万回复:101

【厨房里的耗子 2016】の 美食 舍我其谁~!

1个月前 收录

【厨房里的耗子 2016】の 美食 舍我其谁~!
紫殇@|chongqing 边做边爱0814 ohkami 牛小乖nxg 帕普特 小管家-FF 噯情AA製 黎小妖 slolly 妮妮梦游 乖乖呆呆 vicky_xii 杨琰昕 雍雍雍雍雍雍 cao929 查看详情>>

阅读:9.3万回复:223

【厨房里的耗子 2015】の 寻味与食色

1个月前 收录

【厨房里的耗子 2015】の 寻味与食色
gogirl@|chongqing 美梦@|chongqing 哆哆妹儿 紫殇@|chongqing ohkami 小小四季豆 陈小西@|chongqing 小管家-WW 小管家-FF 小管家-CC 小管家-KK 小管家 查看详情>>

阅读:7.0万回复:119

想吃包子了,各人做

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这段时间每天早上一碗面,吃腻了,想吃包子,但现在外头的包子不放心,肉馅不说了,关键是还放了些调味的添加剂,吃起太腻了正好屋头还有自发粉和酵母,还有做好的肉酱,麦到今天早上起来做,算是第一次做(之前做过一次罐汤包,没有发过面,就是用的饺子皮包的),搜了哈教程,发 查看详情>>

阅读:1.6万回复:56

夏至!重口味&小清新的味道--毛血旺 凉面 烤鸡翅

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夏至!重口味&小清新的味道--毛血旺 凉面 烤鸡翅
gogirl@|chongqing 美梦@|chongqing 哆哆妹儿 紫殇@|chongqing ohkami 陈小西@|chongqing 小管家-WW 小管家-FF 小管家-CC 小管家-KK 小管家-MM 小管家 查看详情>>

阅读:8.6万回复:176

(更新3.25日)春天来了,我的阳台早餐又回归了,2015每天的早饭

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(更新3.25日)春天来了,我的阳台早餐又回归了,2015每天的早饭
(先让我抒发下感情)春天来了天变亮了太阳也时不时露露脸心情终于明快了so,沉默了一个冬天的阳台早餐,又渐渐地回归了。。。之前发过一个早餐贴,记 查看详情>>

阅读:8.3万回复:343

老爹教滴酱肉小包子(酱肉的制作)~!

1个月前 收录

老爹教滴酱肉小包子(酱肉的制作)~!
闲来无事,证明下我虽然有懒癌在身,氮素(此处应有转折)...我还是有一颗贤惠滴心~!今天癌细胞不活跃,于是来说下自制酱肉小包纸~!(主要说下馅料的 查看详情>>

阅读:9.9万回复:332

食以味为先,耗子的调料大全

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食以味为先,耗子的调料大全
gogirl@|chongqing 美梦@|chongqing 紫殇@|chongqing ohkami 陈小西@|chongqing 小管家-FF 小管家-CC 小管家-KK 小管家-MM 小管家-SS 小管家-VV 噯情A 查看详情>>

阅读:8.9万回复:251

【厨房里的耗子 2014】の 韭香鳝段

1个月前 收录

【厨房里的耗子 2014】の 韭香鳝段
gogirl@|chongqing 美梦@|chongqing 陈小西@|chongqing 简约主义@|chongqing 小管家-WW 小管家-FF 小管家-LL 小管家-CC 小管家-HH 小管家-JJ 小管家-K 查看详情>>

阅读:2.7万回复:140

耗子奥年度菜品总结~!团年饭看这里哦~!

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耗子奥年度菜品总结~!团年饭看这里哦~!
gogirl@|chongqing 美梦@|chongqing 紫殇@|chongqing ohkami 陈小西@|chongqing 小管家-WW 小管家-FF 小管家-LL 小管家-CC 小管家-KK 小管家-MM 小管家 查看详情>>

阅读:9.8万回复:177

来分享下香肠和腊肉的制作配方吧,你们家的香肠和腊肉做好了么?

1个月前 收录

来分享下香肠和腊肉的制作配方吧,你们家的香肠和腊肉做好了么?
马上年关将近了,你们家的香肠和腊肉做好了么?关于香肠腊肉的制作配方,相信家家都有自己的一个方子,不如分享出来,相互借鉴下也给还没开始制作香肠 查看详情>>

阅读:3.5万回复:60

砂锅三鲜米线!真心是醉了!详细步骤哦!!!!

1个月前 收录

砂锅三鲜米线!真心是醉了!详细步骤哦!!!!
砂锅米线一直是我的爱!由于李米线长期排队,而且味道和以前的差远了。然后觉得自己动手煮个米线。兴致勃勃的奔到菜市场,买了2个砂锅。开始准备食材: 查看详情>>

阅读:2.1万回复:33

过瘾酸辣粉做法大集合

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过瘾酸辣粉做法大集合
gogirl@|chongqing 美梦@|chongqing 胖baby ohkami 陈小西@|chongqing 简约主义@|chongqing 小管家-WW 小管家-FF 小管家-LL 小管家-CC 小管家-HH 小管 查看详情>>

阅读:6049回复:21

一个电饭锅搞定的各种美食

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一个电饭锅搞定的各种美食
从没想过电饭锅有这么强大的功能,上图说话木耳烧肉 查看详情>>

阅读:3.3万回复:37

【厨房里的耗子 2014】の 美食的诱惑 第二季

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【厨房里的耗子 2014】の 美食的诱惑 第二季
gogirl@|chongqing 美梦@|chongqing ohkami 陈小西@|chongqing 简约主义@|chongqing 小管家-WW 小管家-FF 小管家-LL 小管家-CC 小管家-HH 小管家-JJ 小 查看详情>>

阅读:8.4万回复:209

菜男至尊烤排骨,皮酥肉嫩馨香诱人,做法全公开

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菜男至尊烤排骨,皮酥肉嫩馨香诱人,做法全公开
菜男至尊烤排骨,猪排骨猪排骨三根,只取中间部分,提前用盐腌制一天入味 自己种的百里香,取新鲜的叶子下来一起烤排骨 新鲜的百里香叶子,百里香(Common Thyme),是一种生长在低海拔地区的芳香草本植物。百里香属的几类植物,特别是原产地中海地区的银斑百里香(Thymus vulgari 查看详情>>

阅读:4230回复:13

【厨房里的耗子 2014】の 麻婆豆腐

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【厨房里的耗子 2014】の 麻婆豆腐
gogirl@|chongqing 美梦@|chongqing 胖baby ohkami 简约主义@|chongqing 小管家-WW 小管家-FF 小管家-LL 小管家-CC 小管家-HH 小管家-KK 小管家-MM 小 查看详情>>

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好吃不过饺子,舒服不过躺着

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好吃不过饺子,舒服不过躺着
材料:小白菜两捆,虾皮一大把,鸡蛋两个,饺子皮50个,葱末若干!我觉得这样的量化比较直接!做法:小白菜:焯水,切末,攥水;虾皮:过油,我没煎的 查看详情>>

阅读:1.9万回复:36

私家火爆小龙虾 请准备好口水

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私家火爆小龙虾 请准备好口水
这是属于小龙虾的季节,给大家分享私家小龙虾,绝对是意犹未尽。不是只有炸鸡才能配啤酒的!!先申明我也只是个打杂的 大厨是我嫂子 我哥负责拍照。我 查看详情>>

阅读:2.6万回复:86

出门冷嗦嗦,宅家吃火锅,哦也!(已更新熬底料)【2011那些我爱

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出门冷嗦嗦,宅家吃火锅,哦也!(已更新熬底料)【2011那些我爱
本帖最后由 城市放牧 于 2011-12-23 12:40 编辑 我正在参加购物狂【2011那些我爱吃的美食儿】活动:http://go.cqmmgo.com/forum-174-thread-1202905-1 查看详情>>

阅读:5.0万回复:244

重庆购物狂厨娘煮夫争霸赛投票开始啦!

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重庆购物狂厨娘争霸赛的投票环节开始了噢!亲们注意哈,一个ID可以投3个作品最后入选线下决赛的选手名单将于12月2日公布投票截至日期12月1日24点参赛作品展示:榴莲千层酥做法:http://go.cqmmgo.com/forum-324-thread-121241384140437728-1-1.html飞鱼籽菠萝饭做法:http://go.cq 查看详情>>

阅读:4160回复:23

70 个靓汤汤谱 !强帖哦!

1个月前 收录

70 个靓汤汤谱 !强帖哦!
喜欢喝汤的童鞋们一定要收藏~~~~~!非原创,整个帖子很多不详细的地方(比如差图片,原材料不详细,做法不详细或者没有做法),我已经全部填补详细~! 查看详情>>

阅读:6098回复:12

鱼的盛宴(8.10,添加鱼的做法)

1个月前 收录

鱼的盛宴(8.10,添加鱼的做法)
美梦喜欢吃鱼但绝对说不上痴迷~一天两顿吃鱼,三种口味,纯属巧合三种口味的鱼都很好吃,美梦手机拍了,来与大家分享~美梦最近的几个帖子:应约而来,冬瓜茶 神马是吃货?云腿、鲜花饼一次买 50个,算吗? 好吃的鲜花、云腿 姑姑家的鱼~ ===== 查看详情>>

阅读:2.5万回复:95

【未知小厨房】屡试屡验一致好评——干锅排骨

1个月前 收录

【未知小厨房】屡试屡验一致好评——干锅排骨
引子: 已经立秋了为毛还是这个热啊, 昨晚狂风暴雨外面下大雨,阳台上面下小雨,我真怕这妖风把我的黄瓜藤藤吹断了,还好没事情,今晨,黄瓜如雨 查看详情>>

阅读:15.3万回复:398

重庆购物狂【魔幻厨房】20元的家庭周末餐

1个月前 收录

重庆购物狂【魔幻厨房】20元的家庭周末餐
天气太热,平时下班后太累,最近下厨的时间也少了正好今天休息心情好,突然想吃鱼,想起前几天看到的烧鲫鱼教程,自己也来练下手吧 食材:鲫鱼2条,12 查看详情>>

阅读:3246回复:11

分量足又好味道的烧白来啦~ ~\(≧▽≦)/~

1个月前 收录

分量足又好味道的烧白来啦~ ~\(≧▽≦)/~
距离上次发帖子都已经三个月了,今天本宫打算下厨了,问吃货想吃点神马。吃货盯着电脑眼皮都没眨一下说:烧白。 (⊙o⊙)… 果然重口。 为了满足吃货 查看详情>>

阅读:8285回复:65

GOGO厨房の每周一菜(20130327更新)桂花山药泥

1个月前 收录

GOGO厨房の每周一菜(20130327更新)桂花山药泥
每天都在纠结早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么? 不要再天天下馆子,路边摊,快餐,零食什么的了! 都快吃腻了有木有?! 偶尔自己下个厨,美 查看详情>>

阅读:29.2万回复:1073

【何小猫秘制家常】糖醋排骨—懒人篇!

1个月前 收录

【何小猫秘制家常】糖醋排骨—懒人篇!
何小猫,闲来无事,发发帖子,祖上全是大厨子,嘴刁的娃儿,到处乱吃。 第一篇【糖醋排骨】材料:1.猪小排500G2.料酒:一汤勺3.酱油,醋,白糖4.姜片(因人而异)5.盐巴 步骤:1.清洗猪小排,再晾干多余水分。2.锅内倒入少量油,烧热后,姜片,猪小排,爆炒。3.一直翻炒至排骨变色 查看详情>>

阅读:9270回复:56

美梦小厨(2012,2,28月更新自己在家做耙牛肉)

1个月前 收录

美梦小厨(2012,2,28月更新自己在家做耙牛肉)
本帖最后由 美梦 于 2011-10-6 20:52 编辑 你和你的快乐,是我和我现实的梦——2012,爱的美食记录:http://go.cqmmgo.com/forum-324-thread-193801339775138676-1-1.html美梦2010新高楼 (点击进入)2011年 美梦厨娘之幸福早餐(点击进入)本贴所有署名“美梦”的图片和文字,均 查看详情>>

阅读:104.7万回复:4281

芝麻哥哥私房菜:自己在家做醪糟,简单又实惠 最重要是好好吃哦

1个月前 收录

芝麻哥哥私房菜:自己在家做醪糟,简单又实惠 最重要是好好吃哦
醪糟!无人不知的传统美食哥子从小吃到大,小的时候外婆每次做好了醪糟会放进坛子里保存,从小就好吃的我,经常偷吃!晓得的人都知道醪糟越久越醉人, 查看详情>>

阅读:4.7万回复:350

DIY香辣卤猪手 卤牛肉 火爆辣子卤肥肠

1个月前 收录

DIY香辣卤猪手 卤牛肉   火爆辣子卤肥肠
今天给大家晒晒自己DIY做的香辣卤猪手、卤牛肉、火爆辣子肥肠。做菜好辛苦哟,废话少说,先上成品图。 查看详情>>

阅读:1.7万回复:55

洗得来肥肠的高手们,请进来指点!

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本人和屋头那位都灰常喜欢灰常灰常灰常喜欢吃肥肠,每隔一段时间 我们都忍不住要跑到石桥铺去吃肥肠饭(吞口水中。。) 我本来还多喜欢弄菜啊这些的,但是就是不会洗肥肠。害怕我弄出来还是有个味道,就不安逸了。 有木有会洗肥肠的大师 大虾 大哥 大姐 来指点一下小妹哇~~ 查看详情>>

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小蛇的私家朋友团拜宴!

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周末天公作美,朋友约好的团拜宴如期进行ing。。忙活了一天,趁朋友没来齐之前发点原材,回头来补图。 查看详情>>

阅读:1.2万回复:71

绝对霸道重庆老火锅--一般人我是不会告诉你在家怎么制作滴

1个月前 收录

绝对霸道重庆老火锅--一般人我是不会告诉你在家怎么制作滴
火锅是我的最爱,我经常都会在家做火锅的,但是味道每次都有点欠佳正在这个时候群头的滚滚妈给我说了一种制作火锅的方子,我真心的觉得黑不错好东西都 查看详情>>

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